Setas alucinógenas y chocolate
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Si eres consumidor habitual de setas alucinógenas, probablemente te interesen alternativas a la hora de consumirlas para evitar su sabor y textura, nada seductores si tenemos que ser sinceros. En este Blog te hemos dado ya varias alternativas para ahorrarte el mal trago, aunque hoy queremos presentarte otra manera de hacerlo que además potenciará los efectos de los hongos que hayas consumido.
Y es que mezclar chocolate y psilocibina, además de presentarse como una gran idea para los más golosos, es una de las maneras que los pueblos originarios de Sudamérica ya utilizaban en sus ceremonias desde tiempos remotos, y que hoy en día está volviendo a tomar relevancia en el mundo enteógeno. Pero empezemos por el principio...¿nos acompañas?
¿Cuál es el origen de mezclar chocolate y setas alucinógenas?
Todo puede entenderse si uno llega al fondo de la cuestión, a los orígenes de la práctica que se está ejecutando, y este tema no es una excepción. Para entender la relación entre el cacao y la psilocibina, el primer paso es ver qué decían sus consumidores primarios:
El nombre científico del árbol del cacao, "Theobroma Cacao" se basa en las palabras griegas "Theo" (Dios) y "broma" (alimento), es decir, alimento de los Dioses. Puede ser una maravillosa coincidencia que congenie fantásticamente con cómo se llaman a las Psilocybe Mexicana en la lengua náhuatl: "teonanacatl", que significa "carne de dios"; de hecho, ambas son plantas sagradas desde que el humano las descubrió, y pese al uso actual, han sido tratadas con respeto y con propósitos concretos.
Hay un gran número de pruebas de que las dos sustancias se utilizaban juntas en ceremonias para conectar con la naturaleza y uno mismo: se han llegado a encontrar vasijas con más de 4.000 años de antigüedad con restos de cacao dentro. Unas vasijas que a menudo eran decoradas con representaciones de los mismos rituales donde se usaba tanto cacao como setas alucinógenas.
Beneficios de mezclar chocolate y psilocibina
Como suele ocurrir cuando el mundo actual choca con el antiguo, la ciencia moderna valida las teorías ancestrales. Existe una clara evidencia, ahora científica, de la genial conexión entre el consumo de cacao y el consumo de Psilocibes. El cacao tiene un gran número de beneficios, tanto solo como acompañado de setas:
- Contiene niveles leves de inhibidores de la MAO (monoaminooxidasa), unas moléculas que afectan a la monoaminooxidasa, una enzima que participa en la eliminación de norepinefrina, serotonina y dopamina.
- Contiene serotonina y sus precursores, el magnesio y triptófano. La serotonina, conocida también como "la sustancia del bienestar", es la molécula que más peso tiene en la lucha contra el estrés, la mejora del estado anímico y los sentimientos de satisfacción, relajación y bienestar.
- También se encuentra naturalmente en el cacao el endocannabinoide Anandamida, indispensable para la memoria, motivación, procesos cognitivos y el control del movimiento.
¿Qué es la Anandamida?
Hoy vamos a hablarte de la estrecha relación que existe entre un endocannabinoide producido por tu organismo, la anandamida, y los fitocannabinoides producidos por plantas como el cannabis. ¿Qué funciones desempeñan cada uno de ellos? ¿Qué relación tienen? Te respondemos a estas preguntas y muchas más en este artículo.
Podríamos encontrar muchos otros beneficios del cacao por sí mismo (el cacao, no el chocolate que suele venderse, donde hay más azúcar y leche que cacao, el cual suele ser alcalinizado), pero se convertiría en un post donde sólo se hablaría del cacao, y nosotros queremos hablar de la interacción entre el cacao y la psilocibina. Los puntos clave de esta interacción son los siguientes:
- Las acciones vasodilatadoras del cacao ayudan a relajar los vasos sanguíneos, permitiendo que la sangre circule con facilidad y favoreciendo al flujo de los compuestos químicos de los hongos hacia el sistema nervioso y órganos.
- La grasa natural del cacao actúa como un mecanismo portador ideal de los compuestos liposolubles de los hongos, ayudando a que los tejidos absorban los nutrientes de la forma más efectiva.
- El potente sabor del cacao inhibe el de las setas, que para muchos puede ser molesto y potente.
- Por último, hacer chocolate con psilocibina es el método más recomendable para mantener la psilocibina en buen estado y que no se degrade. Vas a poder guardar la tableta en la nevera un tiempo mucho superior al normal.
Receta de chocolate psicodélico: El mejor método de conservación de la pilocibina
La receta que te proponemos será para hacer una tableta de chocolate de 100 gramos, donde pondremos 10 gramos de setas alucinógenas; en este caso, utilizaremos Casacadian Teacher de Mycobag. Veamos qué vas a necesitar para prepararla:
Ingredientes
- Setas alucinógenas (en nuestro caso, 10g de Cascadian Teacher)
- 100g cChocolate (se ha utilizado un chocolate con 85% de cacao; cuanto más intenso sea, menos se notará el sabor de las setas)
- Un molde para tableta de chocolate
- Una olla grande y una pequeña (para el baño maría)
- Una trituradora
Preparación
- Triturar las setas lo más finas posible con la trituradora. Si no se trituran lo suficiente, cuando se mezcle con el chocolate, se quedarán en la parte inferior. Puedes congelarlas previamente para conseguir un triturado más fino y eficiente.
- Romper el chocolate a trocitos, para calentarlo al baño maría.
- Rellenar la olla grande de agua e introducirle la olla pequeña con el chocolate, para dar un baño maría hasta derretir éste.
- Ir removiendo el chocolate mientras se deshaga, para que no se pegue a la olla y se queme.
- Una vez el chocolate está deshecho, pásalo a un cuenco y espera a que se enfríe hasta los 40 o 50ºC. A partir de los 70ºC la psilocibina se degrada, así que procura no llegar a esta temperatura.
- Una vez el chocolate está a la temperatura adecuada, añadir las setas y remover.
- Pasarlo rápidamente al molde y ponerlo a enfriar en la nevera, para que se solidifique.
P.D. Una vez frío, recuerda etiquetarlo, no sea que un día alguien vaya a confundirse... ;)
¡Y feliz viaje!!
Dosificar el chocolate con psilocibina
Si, como nosotros, haces la proporción de 10 gramos de setas por 100 gramos de chocolate, puedes llegar a la conclusión que cada 10 gramos de chocolate contienen 1 gramo de psilocibina. También se puede hacer la proporción con las onzas.
Nuestra tableta tenía 24 onzas de chocolate, por lo que haremos la división: 10 gramos / 24 onzas. Esto serían 0,4 gramos de setas por cada onza de chocolate.
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