Ja disponible les llavors de Begònia procedents de Rocalba. Entre les plantes amb flors comestibles la Begònia resulta de les més esteses als jardins de tot el mediterrani.
El sabor és àcid, tirant a la llimona, que ajuntant-ho amb la seva textura cruixent es converteix en un complement perfecte per a amanides o sandvitxos. Els pètals sencers es solen usar com a guarnició de postres com iogurts.
El seu ús tan estès rau sobretot en el seu cultiu, ja que és extremadament fàcil. Té una gran ramificació i no sol passar els 30 cm. A més, la seva floració és de les més prolífiques entre les flors comestibles.
És una planta perenne, però depenent del fred i les gelades es comporta com a anual o de temporada.