Lactuca Sativa L.
Origen: Faura, el Papiol. Província de Barcelona.
Enciam de l'tipus Batavia resistent a l'fred. Produeix grans peces amb fulles de vores fosques, textura mig cruixent i un sabor molt fi. Aquesta varietat és perfecta per cultivar durant l'hivern en test o taula de cultiu.
Sembra de Enciam de l'Sucre - Les Refardes
Fer el planter en planter durant la tardor, trasplantar a 30cm entre plantes. El sobre conté aproximadament 325 llavors.
Totes les llavors de Les Refardes són de varietat local i de producció ecològica.