Les llavors de Pimpinella de Rocalba ja estan disponibles a Alchimia Grow Shop, perquè puguis sembrar aquesta planta còmodament a casa teva, tant en testos com a terra del teu jardí o de la teva hort.
Sanguisorba de Rocalba, planta aromàtica de gust de cogombre i nous
La Pimpinella (Poterium Sanguisorba) és una planta herbàcia, rizomatosa, perenne i vivaç, que forma part de la família de les Rosaceae, i és autòctona de les regions eurosiberianes, típica de prats humits de muntanya. És una planta aromàtica i comestible amb aroma a nous i cogombre, perfecta per a amanides, verdura, sopes, salses o per aromatitzar vinagre.
Aquesta planta es desenvolupa en forma de petits arbustos d'uns 50cm d'alt, amb tiges erectes, fins i amb fulles oposades, encara que la majoria de fulles neixen de la base de les mateixes. Aquestes són pinnades, llargues i amb grups de folíols de vores serrades. Les seves flors neixen en grups densos, a les puntes de les tiges, adquirint tons rosats.
Podem germinar les seves llavors de febrer a juny, directament en terra mare (distància entre plantes de 50 cm) o en el test definitiu, ja que les seves arrels són fràgils i l'afecten els trasplantaments. Per a això, espolvorejarem unes poques llavors sobre una barreja de terra i humus de cuc o compost, i les pressionarem suaument per tal que no s'enterrin però que quedin ben subjectes.
Pimpinella de Rocalba, superresistent a la sequera i molt senzilla de conrear
Necessita llum indirecta per a germinar i una temperatura d'entre 15 i 25 ºC, a més d'un substrat amb suficient humitat, perquè brotin a les 3-4 setmanes, aproximadament. És molt senzilla de conrear, suportant temperatures de fins a -6ºC, i adaptant-se a substrats pobres o salins.
Tot i així, es desenvoluparà millor si li donem una terra solta i amb nutrients, que dreni bé i que no s'entolli, així com regs moderats de tant en tant, ja que encara és ultrarresistent a la sequera, el seu desenvolupament serà més vigorós si té tot el que necessita. Pot aparèixer oïdi en cas d'excés d'humitat, sent tractable amb productes fungicides orgànics.
Podem collir les seves fulles durant la primavera i l'estiu, fent servir les més tendres a les amanides, per salses o sopes, sent útils també en els guisats o per aromatitzar oli o vinagre. Amb les arrels podem fer infusions per calmar la irritació de la gola o per accelerar la cicatrització de les ferides, per via tòpica.
Característiques de la Pimpinella de Rocalba:
- 3g de llavors de Pimpinella
- Bons resultats tant en terra com en test
- Germinació a la primavera en terra mare
- Marc de plantació: 50 cm x 50 cm
- Alçada d'uns 50cm
- Resisteix el fred, la calor i la sequera
- Necessita sol directe
- Agraeix els sòls lleugers i drenats, res argilosos, sense molts nutrients
- Regarem de manera lleugera i moderada, esperant que el substrat s'assequi
- Collirem les seves fulles joves i les seves arrels
