Rave Negre Eco - Les Refardes

Raphanus sativus

El rave Negre és una varietat rústica de rave, la seva pell és negra i la carn blanca, molt aromàtic i de sabor intens. Ideal per menjar ratllat en amanides.

El consum d'aquesta arrel té nombrosos beneficis per a la salut. El rave negre té propietats antioxidants, digestives, diürètiques, depuerativas i antiinflamatòries.

Sembra i característiques del Rave Negre - Les Refardes

• Sembra directa a finals d'estiu
• En zones temperades es pot sembrar fins a febrer
• Aclarir deixant uns 15-20 cm entre plantes
• Collita a la primavera
• El sobre conté unes 200 llavors aproximadament
• Totes les llavors de Les Refardes són de varietat local i producció ecològica
• Origen: La Verda, Villamartín (Càdiz)
• Lloc i any de producció: Collbahí, Mieres, la Garrotxa 2017; Mas Serrarica, Vic 2019