Solanum melongena L.
Herkunft : Puig de la Bauma, Mur (Bages), Barcelona
Eine sehr kräftige Pflanze, die schwarze und längliche Früchte produziert die an einem hohen, dichten Busch hängen. Diese Auberginen sind ideal zum Braten, da sie kein Öl aufnehmen und einen köstlichen Geschmack haben.
Anbau der Aubergine 'Larga Negra' von Les Refardes
Geschützte Aussaat bis weit in den Frühling hinein, umpflanzen und zwischen den Pflanzen ca. 60-80 cm Abstand lassen.
Jeder Beutel enthält ca. 50 Samen.
Alle Samen von Les Refardes sind lokale Sorten und aus biologischer Produktion.