Phaesolus vulgaris L.
Variété de haricot aux gousses très tendres, peu farineuses et à la saveur très fine. C'est un haricot au port buissonnant assez haut. À St Vicenç dels Horts, il est d'usage de le manger sec en raison de sa saveur.
Semis et caractéristiques du Haricot vert de Les Refardes:
- Semer à partir d’avril
- Laisser un espace de 40 cm entre chaque plante
- Saveur très fine
- Lieu et année de récolte: Maria Riera, Palafolls, 2021
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