La laitue Carxofet est une variété autochtone très résistante de petite taille dont on utilise pratiquement toutes les parties – c'est une variété très tendre à la texture charnue et fraîche. Les graines de laitue biologique Carxofet sont maintenant disponibles sur le site d'Alchimia.
Laitue Carxofet, laitue tendre, beurrée et charnue
La laitue Carxofet est une variété autochtone cultivée depuis des années et assez résistante aux parasites. Il s'agit d'une laitue (Lactuca Sativa) qui n'atteint pas une grande taille (environ 25 cm), mais dont on utilise pratiquement toutes les parties – elle est très tendre et possède des feuilles lisses, vert clair, qui se chevauchent. Sa texture est charnue et beurrée, avec une saveur douce mais savoureuse. Les graines de laitue Carxofet sont une reproduction faite à Mura (Bages) par un agriculteur de La Pobla de Llitet.
Il est recommandé de procéder au semis de cette variété de laitue à la fin de l'hiver dans un bon substrat aéré et de la transplanter à son emplacement définitif au début du printemps, en respectant une distance de 30 cm entre chaque laitue, mais elle peut être cultivée sans problème pendant toute la saison printanière et estivale.
Caractéristiques de la Laitue Carxofet de Les Refardes:
- Produit 100% biologique
- ±300 graines
- Reproduction dans la région de Puig de la Bauma, Mura (Bages)
