Lactuca sativa L
La lechuga Lengua de Buey no produce cogollos, forma una mata de calibre medio con hojas muy finas y dentadas. Una vez cortada tiene una conservación muy corta, pero lo compensa con un sabor y una textura excelentes. Sensible al espigado.
Siembra y características de la Lechuga Lengua de Buey - Les Refardes
- Siembra protegida en primavera y en otoño
- Trasplantar dejando 30 cm. de separación entre plantas.
- El sobre contiene 300 semillas aproximadamente.
- Todas las semillas de Les Refardes son de variedad local y producción ecológica
- Origen: El Trull, Castellfollit de la Roca, La Garrotxa
- Lugar y año de cosecha: Les Refardes, Mura (Bages), 2020
