Raphanus sativus
El rábano Negro es una variedad rústica de rábano, su piel es negra y la carne blanca, muy aromático y de sabor intenso. Ideal para comer rallado en ensaladas.
El consumo de esta raíz tiene numerosos beneficios para la salud. El rábano negro tiene propiedades antioxidantes, digestivas, diuréticas, depuerativas y antiinflamatorias.
Siembra y características del Rábano Negro - Les Refardes
- Siembra directa a finales de verano
- En zonas templadas se puede sembrar hasta febrero
- Aclarar dejando unos 15-20 cm entre plantas
- Cosecha en primavera
- El sobre contiene unas 200 semillas aproximadamente
- Todas las semillas de Les Refardes son de variedad local y producción ecológica
- Origen: La Verde, Villamartín (Càdiz)
- Lugar y año de producción: Collbahí, Mieres, la Garrotxa 2017; Mas Serrarica, Vic 2019
