Smoothie au cannabis

Les smoothies sont devenus une option très populaire pour ceux qui recherchent un moyen délicieux et rafraîchissant d'obtenir des nutriments essentiels, car ces boissons crémeuses et colorées offrent une combinaison parfaite de saveur, de fraîcheur et de bienfaits pour la santé. Des amateurs de fruits à ceux qui recherchent une façon légèrement plus appétissante de consommer certains légumes, les smoothies offrent une grande variété d'options et de combinaisons pour satisfaire tous les palais.

En plus d'être une alternative savoureuse aux sodas sucrés et aux aliments transformés, les smoothies regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui favorisent le bien-être général. Leur polyvalence permet d'utiliser une large gamme d'ingrédients frais, notamment des fruits, des légumes, des produits laitiers et des superaliments, ce qui en fait une source concentrée de nutriments essentiels pour le corps. De plus, et comme vous le verrez ci-dessous... ils se préparent très vite!

Qu'est-ce qu'un smoothie?

Un smoothie est une boisson épaisse et crémeuse préparée en mélangeant divers ingrédients, généralement des fruits et des liquides, dans un mixeur ou un appareil de cuisine similaire (certains peuvent être préparés avec un simple batteur manuel). Contrairement aux jus de fruits traditionnels qui sont obtenus en pressant le fruit et en enlevant la pulpe, les smoothies incorporent à la fois la pulpe et le liquide des ingrédients utilisés, ce qui en fait une option plus nutritive et rassasiante que les jus.

Comme vous l'avez peut-être déjà imaginé, ces boissons peuvent contenir une grande variété d'ingrédients, tels que des fruits frais ou surgelés, des légumes, du yaourt, du lait, des jus naturels, de la crème glacée ou des glaçons. Mais les possibilités ne s'arrêtent pas là ! D'autres éléments tels que des graines, des noix, de la poudre de protéines ou des superaliments comme la spiruline ou le chia peuvent également être ajoutés, afin d'augmenter considérablement sa valeur nutritionnelle.

La texture caractéristique d'un smoothie est obtenue grâce au mixeur, qui mélange et broie les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Cette technique permet de profiter d'une boisson fraîche et désaltérante qui préserve les nutriments et fibres présents dans les ingrédients utilisés. Cependant, selon les ingrédients que vous souhaitez utiliser, il sera parfaitement possible de les réaliser avec un mixeur manuel, bien plus confortable notamment lors du nettoyage. Les smoothies à la pastèque ou au melon avec un peu de lait et de yaourt ou de crème glacée sont idéaux pour être préparés en un rien de temps avec un simple mixeur, par exemple.

Comme vous pouvez le constater, les smoothies sont une option parfaite pour ceux qui souhaitent consommer une quantité adéquate de fruits et de légumes, car ils permettent de combiner différents ingrédients dans une seule préparation, ce qui, pour une raison magique, semble toujours donner un délicieux mélange. De plus, ils peuvent être adaptés aux préférences et aux besoins individuels, que ce soit pour promouvoir la santé, perdre du poids, augmenter l'énergie ou simplement profiter d'une collation savoureuse et nutritive. Bien sûr, la même chose peut également être faite en cas d'intolérances alimentaires, en pouvant utiliser d'autres types de lait, de yaourt ou de crème glacée.

Une bonne astuce avant de préparer un smoothie est d'avoir mis tous les ingrédients que vous allez utiliser au réfrigérateur avec un certain temps d'avance, afin que le smoothie soit bien froid lors de sa préparation. Enfin, et ce uniquement pour les gourmands... un peu de lait concentré rend toujours le tout meilleur !

Comment préparer un smoothie au cannabis

Vous pouvez voir que le nombre d'ingrédients différents que vous pouvez utiliser pour préparer vos smoothies est énorme, ce qui vous donne beaucoup de jeu lorsqu'il s'agit de créer des combinaisons vraiment délicieuses. Pour cette raison, nous vous donnerons les instructions pour préparer un smoothie à la banane avec des baies afin que vous sachiez comment le faire étape par étape, mais à partir de là, nous vous recommandons de laisser libre cours à votre imagination et d'expérimenter différentes combinaisons. L'un de nos favoris est la même quantité de lait et de yaourt, citron, framboises et un peu de lait concentré... nous ne pensons pas que vous serez déçus!

Comme toujours quand on parle de cuisine cannabique, le grand avantage est de pouvoir préparer la même recette avec ou sans cannabis, pour que vous puissiez l'adapter selon les goûts de vos convives. Normalement, vous prépareriez un lait au cannabis que vous utiliseriez comme ingrédient pour vos smoothies pour leur donner cette touche "supplémentaire". Si vous ne savez pas comment préparer une infusion de lait et de cannabis, nous vous expliquons comment le faire étape par étape dans le lien suivant:

Comment faire une infusion de cannabis ?

Réaliser une infusion est un moyen simple et rapide de consommer du cannabis. Mais comme les principes actifs de cette plante ne sont pas solubles dans l'eau, il faut utiliser un liquide contenant des graisses comme par exemple le lait entier. Nous vous présentons dans cet article une recette d'infusion de lait au cannabis, que vous pourrez effectuer facilement chez vous !

Ingrédients:

• 1 banane mûre
• 1 tasse de baies surgelées (vous pouvez utiliser un mélange de fraises, myrtilles, framboises, etc.)
• 1/2 tasse de yogourt nature ou yogourt de votre choix
• 1/2 tasse de lait de cannabis (vous pouvez utiliser du lait de vache, du lait d'amande, du lait de coco, etc.)
• 1 cuillère à soupe de miel ou d'édulcorant (facultatif, ajustez la quantité selon vos préférences)
• Glace (facultatif, surtout si vous préférez une consistance plus épaisse et plus froide)

Instructions:

• Pelez la banane et coupez-la en morceaux. Si vous utilisez un batteur, faites-les plus petits que si vous utilisiez un mixeur.
• Ajouter la banane, les fruits surgelés, le yogourt et le lait dans un mixeur ou un batteur à main.
• Si vous le souhaitez, ajoutez du miel ou un édulcorant selon votre goût.
• Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
• Si vous préférez un smoothie plus froid et plus épais, vous pouvez ajouter des glaçons et mélanger à nouveau.

Une fois le smoothie prêt, versez-le dans un verre refroidi et dégustez immédiatement. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des fruits frais, une feuille de menthe ou une pincée de cannelle sur le dessus... Sans oublier les centaines de garnitures que vous pouvez utiliser !

Nous espérons que vous apprécierez vos smoothies rafraîchissants et nutritifs cet été...

Santé!