Els Brots Ecològics de Gira-Sol són molt rics en proteïnes, vitamines i minerals. Gràcies al seu alt contingut en fòsfor i calci ajuden a tenir unes dents i ossos sans.
Consumir brots de gira-sol mitiga dolors musculars, també és un bon aliment per al sistema nerviós. S'utilitza en dietes per aprimar pel seu valor nutritiu i les sals minerals que contenen.
El sobre de Brots Ecològics de Gira-Sol conté 42 gr de llavors, suficients per realitzar 3 cultius en la safata germinadora Batlle.