Cucurbita pepo
Varietat de carbassó molt productiva, preciosos fruits color verd fosc. El carbassó és una hortalissa molt gustosa que tant es pot consumir cuita com crua.
Nutricionalment el carbassó destaca pel seu contingut en vitamina C.
Sembra i característiques de Carbassó del País - Les Refardes
- La sembra es fa a la primavera, es pot fer sembra directa col·locant 2-3 llavors per forat, o sembra protegida en safates alveolades
- Collita a l'estiu i tardor
- Cada sobre conté unes 20 llavors aproximadament
- Totes les llavors de Les Refardes són de varietat local i producció ecològica.
- Lloc i any de collita: Mas El Segalàs, Viladrau (Osona) 2020 i Aurora de Camp, Alella (Maresme) 2020
