Lactuca sativa L
Enciam varietat roma, especialment resistent a l'espigat i als freds de tardor. Peces de mida mitjana, les seves fulles tenen les puntes morades i la seva textura és fina i delicada, molt saboroses acompanyant amanides. No cal lligar la mata.
Sembra i característiques de l'Enciam Morella - Les Refardes
- Sembra protegida a la primavera i la tardor, trasplantar el planter deixant 40 cm entre plantes
- El sobre conté unes 300 llavors aproximadament
- Totes les llavors de Les Refardes són de varietat local i producció ecològica
- Origen: Pep Rosselló, Carcaixent
- Lloc i any de collita: Puig de la Bauma, Mura (Bages), 2017