Maintenant disponible chez Alchimia, les spaghetti à la farine de chanvre de Canapè, fabriqués à l'ancienne à 100% à partir d'ingrédients végétaux.
Ces pâtes sont fabriquées à l'ancienne par Canapè dans le Parc National des Abruzzes en Italie, à partir de matières premières de qualité et en suivant un protocole de fabrication simple et efficace pour un résultat parfait.
Spaghetti à la farine de chanvre
À l'instar des Fusilli de chanvre, ces pâtes sont compatibles avec les régimes végétaliens, ne contenant pas d’œufs ou autres matières animales. Elles sont ainsi élaborées à partir d'une recette simple, composée de farine de blé dur, de 12% de farine de chanvre et d'eau.
Pressés dans des moules en bronze puis séchés pendant 14 heures pour une texture et une porosité optimales, ces spaghettis ont ainsi une bonne tenue à la cuisson et absorbent facilement les sauces, comme par exemple le pesto de cannabis.
Caractéristiques de spaghetti à l'ancienne Canapè:
- Pâtes végétales à la farine de chanvre
- 500 gr
- Ingrédients: semoule de blé dur, farine de chanvre (12%), eau
- Fabriquées avec un moule en bronze
- Séchage lent de 14 heures pour une texture optimale
