El cogombret confitat és un producte de qualitat excepcional per als amants del cucumis sativus. Aquesta antiga varietat és reconeguda per la seva alta productivitat i característiques úniques.
Els fruits de cogombret National Pickling són curts i verds, no superant els 12 cm de longitud. Són versàtils, podent-se utilitzar tant per preparar confitats confitats com per adornar amanides fresques i saboroses. Aquesta varietat destaca per la seva resistència al virus mosaic del cogombre ia la cladosporiosi del cogombre, la qual cosa la converteix en una opció fiable per als jardiners preocupats per la salut dels seus cultius.
La història del Cogombre Encurtido es remunta a l'any 1929 , quan va ser introduït als Estats Units. La seva antiga herència la converteix en una autèntica varietat popular entre els jardiners apassionats.
Cultiu del cogombret National Pickling de Kokopelli
Per al cultiu d'aquests cogombres es recomana sembrar les llavors en testos a una temperatura entre 18 i 20°C, aproximadament 6 setmanes abans de plantar-les a terra. Un cop passades les darreres gelades, les plantes es poden trasplantar amb el seu cepelló en forats de plantació enriquits amb compost, espaiats aproximadament a 1 metre entre si. També és possible sembrar en camp obert quan el terra està ben escalfat i la temperatura exterior ja no baixa dels 15 °C.
El període de sembra a cobert s'estén de març a maig, mentre que la sembra a camp obert es pot fer d'abril a juny. La recol·lecció dels cogombres National Pickling es pot realitzar de juny a octubre, proporcionant una collita repartida en diversos mesos.
Aquestes plantes de confitats prosperen en un ambient assolellat i requereixen un reg abundant i regular per a un desenvolupament òptim. Prefereixen sòls humits, solts i humits.
Cada sobre conté 25 llavors d'aquesta varietat, els fruits de la qual són de color verd brillant i mesuren entre 10 i 12 cm de llarg. Les plantes arriben a una alçada que oscil·la entre 100 i 150 cm, cosa que les fa aptes per créixer a terra o en testos, oferint una gran flexibilitat als jardiners. L'Encurtit Nacional Destaca per la seva precocitat , permetent gaudir dels seus deliciosos confitats a principis de temporada.
