El pepinillo encurtido es un producto de calidad excepcional para los amantes del cucumis sativus. Esta antigua variedad es reconocida por su alta productividad y características únicas.
Los frutos de pepinillo National Pickling son cortos y verdes, no superando los 12 cm de longitud. Son versátiles, pudiéndose utilizar tanto para preparar encurtidos confitados como para adornar ensaladas frescas y sabrosas. Esta variedad destaca por su resistencia al virus mosaico del pepino y a la cladosporiosis del pepino, lo que la convierte en una opción fiable para los jardineros preocupados por la salud de sus cultivos.
La historia del Pepinillo Encurtido se remonta al año 1929, cuando fue introducido en los Estados Unidos. Su antigua herencia la convierte en una auténtica variedad popular entre los jardineros apasionados.
Cultivo del pepinillo National Pickling de Kokopelli
Para el cultivo de estos pepinillos se recomienda sembrar las semillas en macetas a una temperatura entre 18 y 20°C, aproximadamente 6 semanas antes de plantarlas en el suelo. Una vez pasadas las últimas heladas, las plantas se pueden trasplantar con su cepellón en hoyos de plantación enriquecidos con compost, espaciados aproximadamente a 1 metro entre sí. También es posible sembrar en campo abierto cuando el suelo está bien calentado y la temperatura exterior ya no baja de los 15°C.
El período de siembra a cubierto se extiende de marzo a mayo, mientras que la siembra en campo abierto se puede realizar de abril a junio. La recolección de los pepinillos National Pickling se puede realizar de junio a octubre, proporcionando una cosecha repartida en varios meses.
Estas plantas de encurtidos prosperan en un ambiente soleado y requieren un riego abundante y regular para un desarrollo óptimo. Prefieren suelos húmedos, sueltos y húmedos.
Cada sobre contiene 25 semillas de esta variedad, cuyos frutos son de color verde brillante y miden entre 10 y 12 cm de largo. Las plantas alcanzan una altura que oscila entre 100 y 150 cm, lo que las hace aptas para crecer en el suelo o en macetas, ofreciendo una gran flexibilidad a los jardineros. El Encurtido Nacional Destaca por su precocidad, permitiendo disfrutar de sus deliciosos encurtidos a principios de temporada.
