La sandía Moon & Stars Van Doren, producida por la asociación Kokopelli, es una antigua variedad de sandía que recibe su nombre de las inconfundibles manchas que recuerdan un cielo estrellado en su corteza. Como curiosidad las hojas también tienen manchas amarillas.Esta variedad de sandía fué recuperada por Seed Savers Exchange (EEUU), donada por Merle Van Doren (Missouri).
Características de la Sandía Moon & Stars Van Doren
La sandía Moon and Stars produce frutos de 1 a 2 Kg ovalados, de 30 a 40 cm de largo. La pulpa es de un color rojo intenso y contiene numerosas semillas. Se caracteriza por ser muy jugosa y excepcionalmente dulce.
Cultivo de la Sandia Moon & Stars Van Doren
La sandía es una planta que requiere condiciones altas de temperatura. Para que germine la temperatura del ambiente debe estar entre 21 y 35º C. A menos de 15º C no germinan. Se pueden germinar directamente en el suelo, en maceta o en semillero a una profundidad de unos 3 cm.
En caso de haber germinado en semillero o maceta el trasplante se realiza cuando la temperatura nocturna no baja de 15ª C. Las plántulas se plantan separadas mínimo 150 cm entre ellas.
La sandía es una fruta que requiere mucho sol y agua para crecer correctamente. Le gusta el suelo rico y bien drenado, con un pH entre 6 y 7.5. Necesita mucha agua para crecer, especialmente durante la floración y la fructificación. Es recomendable regarla con frecuencia pero sin encharcar. También es importante fertilizar la planta regularmente con un fertilizante rico en nitrógeno durante las primeras semanas después de la siembra y luego cambiar a un fertilizante rico en fósforo y potasio para promover el crecimiento de las frutas.
La sandía se cultiva como planta rastrera, ya que los frutos son muy pesados. La cosecha se produce de Julio a Octubre en el Hemisferio Norte.
