Phaesolus vulgaris L.
La Judía Perona del Pep es una variedad de judía de mata alta. Planta de gran rendimiento, produce unas vainas planas que en zonas cálidas se aconseja recoger cada 2 o 3 días.
Estas judías se consumen tiernas y son especialmente apreciadas por sus cualidades culinarias. Es una verdura muy nutritiva y rica en antioxidantes, un plato ideal para primavera y verano.
Siembra y características de la Judía Perona del Pep - Les Refardes
- Siembra directa a partir del mes de abril
- Distancia entre plantas 40 cm
- El sobre contiene aproximadamente 45 semillas
- Todas las semillas de Les Refardes son de variedad local y de producción ecológica
- Origen: Joan Guarch, Can Ros del Canyet de Badalona
- Lugar y año de cosecha: Joan Hidalgo, Alcanar 2018 i 2019