Capsicum annum
El Pimiento de la República es un pimiento picante de tamaño pequeño de unos 4 cm. Planta muy vistosa, productiva y fácil de cultivar, muy adecuada para su cultivo en maceta o jardinera.
Esta variedad adopta distintas tonalidades que van del amarillo al morado y una vez maduro se vuelve completamente rojo. En la cocina se utiliza como condimento tipo guindilla.
Siembra y características del Pimiento de la República - Les Refardes
- Siembra en semilleros entrada la primavera
- Transplatar dejando unos 60-80 cm entre plantas
- El sobre contiene unas 25 semillas aproximadamente
- Todas las semillas de Les Refardes son de variedad local y producción ecológica
- Origen: Pep Gumila, Menorca.
- Lloc i any de collita: Aurora del Camp, El Masnou (Maresme), 2017