Brassica oleracea var. capitata Variedad de col con hojas muy rizada y gran cantidad de nervios. Crea un ovillo muy apiñado de unos 20cm de diámetro. Muy resistente al frio. Siembra y características de la Col Piel de Sapo - Le [...]
Petroselinum sativumEl Perejil Gigante de Italia es una variedad de perejil de hojas grandes y onduladas de color verde intenso. Perejil muy aromático y de gran sabor. Planta muy productiva. Siembra y características de Perejil Gigante [...]
Lactuca sativa L La lechuga Lengua de Buey no produce cogollos, forma una mata de calibre medio con hojas muy finas y dentadas. Una vez cortada tiene una conservación muy corta, pero lo compensa con un sabor y una textura excelentes. Sensible [...]
Matricaria recutita. La manzanilla es una planta anual resistente a la sequedad de unos 40 cm de altura. La sembramos a principios de primavera. A medida que maduren y caigan las flores volverá a sembrase por si misma e irán apareciend [...]
Lactuca sativa L.Variedad de lechuga que produce unos bonitos cogollos de hoja crujiente, gruesa y muy sabrosa. Una vez cosechada tiene muy buena conservación. Siembra y características de la Lechuga Maimó - Les Refardes Siem [...]
Phaesolus vulgaris L.La judía o alúbia Custodia es un variedad de judía de mata alta. Planta de ciclo vegetativo largo, delicada al nacer pero da un gran rendimiento y producción. La grana es de color blanco con ojo de co [...]
Capsicum baccatumEl pimiento campanilla es variedad de pimiento que destaca por tener unos frutos de peculiares formas, pequeños de unos 5 cm. y acampanados, de ahi el nombre de esta variedad "Campanilla". Forma una planta alta y productiva. [...]
Lactuca sativa L Lechuga variedad roma, especialmente resistente al espigado y a los fríos de otoño. Piezas de tamaño medio, sus hojas tienen las puntas moradas y su textura es fina y delicada, muy sabrosas acompañando en [...]
Phaesolus vulgaris L.La Judía Perona del Pep es una variedad de judía de mata alta. Planta de gran rendimiento, produce unas vainas planas que en zonas cálidas se aconseja recoger cada 2 o 3 días. Estas judías se c [...]
Lactuca sativa L Variedad de lechuga romana de hojas largas y color verde oscuro. Piezas de gran tamaño. Su textura es crujiente y tiene un sabor con un toque amargo. No hace falta atar la mata. Muy buena conservación después de [...]
Capsicum annumLa variedad de pimiento Ñora produce unos frutos pequeños, redondeados y de carne delgada. Cuando los frutos han madurado se han de colgar para que se vayan secando, siguiendo este proceso las ñoras tienen una muy b [...]
Ocimum basilicumOrigen: Sussana Martí, Roquetes, Baix Ebre.Lugar y año de cosecha: Puig de la Bauma, Mura (Bages, Barcelona)Albahaca de hojas grandes y muy aromáticas. Muy buen condimento para platos de pasta y ensaladas. Tambi&e [...]
Equinacea angustifolia La Equinacea es una planta de bellas flores en forma de margarita. Ademas de su función ornamental la equinacea es conocida tener propiedades medicinales, estimula el sistema inmunitario y ayuda en dolencias como infecc [...]
Lycopersicon esculentum Sp.Tomate de colgar Mala Cara, frutos redondos de tamaño medio, color rojo apagado, sin brillo. Tomatera de hojas de patata. Este tomate bien maduro se utiliza para untar el pan con tomate. Siembra y caracterís [...]
Capsicum annumVariedad muy productiva de pimiento rojo, sus frutos son rectangulares y de gran tamaño, el sabor es dulce y con mucho aroma. El pimiento rojo 4 morros tiene una piel gruesa y doble de carne, en la cocina es ideal para cocerlo e [...]
Lycopersicon escultentum Sp.Tomate de colgar Mallorquín, variedad de medio enrame, forma unos racimos muy cargados de tomates pequeños y redondos acabados en punta. Este tomate por tener una pulpa tierna y una piel muy fina es muy indi [...]
