Le catalogue en ligne d'Alchimia Grow Shop propose désormais les graines de Moutarde blanche, de Rocalba, une plante à l'arôme intense, compatible à la fois avec la culture en pleine terre et en pots.
Moutarde blanche, de Rocalba: une plante aromatique, super simple à cultiver
La Moutarde blanche (Sinapis alba) est une plante annuelle appartenant à la famille des crucifères. On pense qu'elle est originaire de la région méditerranéenne, bien qu'elle soit actuellement cultivée dans le monde entier pour l'utilisation et la commercialisation de ses graines comme condiment.
Cette plante se développe avec une structure très abondante de branches érigées, atteignant des hauteurs comprises entre 50 et 80 cm. Ses feuilles sont dentelées et trilobées, mesurant jusqu'à 15 cm x 6 cm, et elle produit des bouquets d'inflorescences jaune vif.
Le moment idéal pour faire germer ses graines est entre la fin de l'hiver et le printemps, en plaçant deux ou trois graines dans un pot ou dans la terre de votre potager, en utilisant un substrat riche en humus de lombric, et en respectant un cadre de plantation de 30 cm x 20 cm.
Moutarde blanche, de Rocalba: avec des feuilles, des fleurs et des graines super aromatiques
Si vous leur fournissez une bonne humidité, une température comprise entre 18 et 27 ºC et un ensoleillement indirect, les semis sortiront au bout de 5 à 7 jours. Si vous les semez ou les transplantez dans la terre de votre potager, vous attendrez que les plantes fassent 10-15 cm de long, puis les mettrez dans un endroit ensoleillé (ou mi-ombragé si vous vivez dans un endroit où les étés sont supérieurs à 30 ºC).
La moutarde blanche résiste au froid mais ne supporte pas le gel et elle a besoin d'un arrosage modéré, mais fréquent, pour se développer correctement. En cas d'apparition de pucerons ou de mouches blanches, vous les traiterez à l'aide de produits phytosanitaires biologiques, afin de ne pas contaminer les feuilles.
Après 50 à 60 jours de semis ou lorsque les plantes feront entre 30 et 40 cm de hauteur, vous pourrez commencer à récolter les feuilles de la partie inférieure (les plus anciennes), afin de ne pas stopper le développement de la plante et, lorsqu'elles atteindront leurhauteur maximale, vous pourrez les récolter où vous voulez, même en coupant les fleurs. Si vous êtes intéressé par les graines, vous devrez attendre l'été ou l'automne, pour donner aux pousses le temps de se former et de sécher.
Caractéristiques de la Moutarde blanche, de Rocalba:
- 10 g de semences de Moutarde blanche
- Parfaite pour la culture en terre ou en pots
- Germination tardive au printemps, à l'abri des gelées
- Nécessite un climat chaud, entre 18 et 27 ºC
- Peut germer directement dans le sol ou dans un lit de semences
- Cadre de plantation de 30 cm x 20 cm
- Peut pousser jusqu’à 80 cm de hauteur
- Préfère un endroit mi-ombragé
- Préfère les sols meubles, riches et drainés
- Ne supporte pas les gelées
- Vous récoltez ses feuilles et ses fleurs lorsque la plante mesurera environ 40 cm de long, soit 40 à 50 jours après la plantation
- Vous récolterez vos graines en été-automne, lorsque les pousses se forment et sèchent sur la plante
