Ja disponible la flor comestible de Malva en format llavor, procedent de Rocalba. Aquesta planta herbàcia ha estat popular tradicionalment per les seves propietats medicinals i la facilitat en el seu cultiu.
La bellesa de les seves flors i la gran aromatització que desprenen han fet que es facin servir especialment per decorar pastissos, mousses i rotllets de primavera. Recordeu, abans de consumir s'ha de retirar l'estam central i qualsevol resta verda.
Com ja s'ha comentat un altre punt essencial per al seu gran reconeixement és el seu fàcil cultiu, ja que només necessita llum a ple sol i un reg freqüent, propietat que la fa perfecta per a qualsevol racó del jardí una mica assolellat.
Des de fa temps que de la malva s'aprofita tot, des de la tija, passant per la fulla fins a la flor. No és estrany, ja que entre totes les propietats i usos que se li dóna aquests són alguns dels més utilitzats: la bronquitis, el mal de coll o el mal de cap. També és eficaç per curar ferides i cicatritzar o fins i tot per a l'afonia i la ronquera.
