Cerfeuil commun - Rocalba

Information

Dès maintenant à votre disposition chez Alchimia Grow Shop, les graines de Cerfeuil commun, de Rocalba – une plante aromatique et médicinale, parfaite pour les salades ou comme condiment, qui peut être cultivée aussi bien en pots qu’en pleine terre.

Cerfeuil commun, de Rocalba: une plante aromatique de la famille du persil

Le Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium) ou "persil français" est une plante herbacée de la famille des Apiacées. Originaire du Caucase, les Romains l’ont répandue dans toute l'Europe où elle fut adoptée dans de nombreux pays.

Cette plante a un cycle annuel et atteint une taille comprise entre 40 et 70 cm de hauteur, avec de longues tiges fines et creuses et des feuilles découpées dans des lobes lancéolés, semblables à ceux du persil. Au printemps, elle produit de petites fleurs blanches en forme d'ombelles.

Les graines peuvent être mises à germer au printemps pour récolter en été, ou en automne pour récolter en hiver. Semez-les dans un lit de semences ou directement en terre, en mettant 3 à 5 graines par trou, dans un cadre de plantation de 30 cm x 30 cm. Elle a besoin d'un substrat de qualité, bien drainé et riche en humus de lombric ou en compost.

Cerfeuil commun, de Rocalba: une plante facile à cultiver, à la saveur anisée et amère

Elle a besoin d'un climat chaud et pas excessivement sec, avec des températures comprises entre 20 et 30 ºC. De plus, elle apprécie être placée dans une zone avec du soleil et de l'ombre afin de ne pas fleurir ou de s’assécher en cas de chaleur excessive. Elle tolère assez bien le froid.

Elle nécessite un arrosage fréquent, presque constant, mais modéré pour ne pas gorger d'eau le substrat, surtout dans les régions très chaudes, afin d'éviter qu'elle durcisse trop. L'utilisation d'un système d’arrosage automatique ou de goutte-à-goutte vous aidera à maintenir le cerfeuil dans les meilleures conditions sans trop d'efforts.

La récolte des feuilles peut se faire tout au long de l'année, 8 à 10 semaines après la plantation, lorsqu’elles atteignent une hauteur d'environ 10 cm. Il faut les consommer fraîches pour profiter de leur goût d'anis et de persil, en les ajoutant, sans les cuire, aux plats déjà prêts.

Caractéristiques du Cerfeuil commun de Rocalba:

• 10 g de semences de Cerfeuil commun
• Parfaite pour la culture en terre ou en pots
• Germination au printemps ou en automne
• Nécessite un climat chaud, entre 20 et 30 ºC
• Germination directement dans le sol ou dans un lit de semences
• Cadre de plantation de 30 cm x 30 cm
• Peut pousser jusqu’à 70 cm de hauteur
• Préfère un endroit mi-ombragé
• Apprécie les sols pelucheux, riches et drainés
• Résiste bien au froid
• Ne supporte pas la chaleur intense
• Vous récolterez les feuilles 8 à 10 semaines après la plantation et tout au long de l'année