Perifollo Común - Rocalba

Ahora a tu alcance en Alchimia Grow Shop las semillas de Perifollo Común de Rocalba, una planta aromática y medicinal perfecta para ensaladas o como condimento, que se puede cultivar tanto en macetas como en tierra madre.

Perifollo Común de Rocalba, planta aromática de la familia del perejil

El Perifollo Común (Anthriscus cerefolium) o “perejil francés” es una planta herbácea de la familia de las Apiáceas, originaria del Cáucaso, aunque los romanos se encargaron de esparcirla por todo Europa, naturalizándose en muchos países.

Esta planta es de ciclo anual, y alcanza un tamaño de entre 40 y 70cm de alto, con tallos largos, finos y huecos, y hojas recortadas de lóbulos lanceolados, similares a las del perejil. En primavera produce pequeñas flores blancas en forma de umbela.

Puede germinarse en primavera para recolectarlo en verano, o bien en otoño para el invierno, sembrándolo en un semillero o directamente en la tierra, poniendo 3-5 semillas en un marco de plantación de 30cm x 30cm. Necesita un sustrato de calidad, bien drenado y rico en humus de lombriz o compost.

Perifollo Común de Rocalba, sencilla de cultivar, de aroma anisado y amargo

Necesita un clima cálido y no excesivamente seco, con temperaturas de entre 20 y 30ºC, y agradece estar ubicada en una zona con sol y sombra para que no se nos espigue o se nos seque en caso de calor excesivo. El frío lo soporta bastante bien.

Necesita riegos frecuentes, casi constantes, pero moderados para no encharcar el sustrato, especialmente en regiones de mucho calor, para evitar que se espigue demasiado. Usar un sistema de riego automático o por goteo nos ayudará a mantener el perifollo en las mejores condiciones sin demasiado esfuerzo.

La cosecha de sus hojas puede hacerse durante todo el año, a partir de que la planta mida unos 10cm, a las 8-10 semanas de la siembra. Debemos consumirla en fresco para disfrutar de su aroma anisado y de perejil, añadiéndolo a los platos al final, para no cocinarlo.

Características de la Perifollo Común de Rocalba:

• 10g de semillas de Perifollo Común
• Perfecta para el cultivo en tierra o en maceta
• Germinación en primavera, o en otoño
• Necesita un clima cálido de entre 20 y 30ºC
• Puede germinarse directamente en tierra o en semillero
• Marco de plantación de 30cm x 30cm
• Puede crecer hasta 70cm
• Prefiere el sol y sombra
• Le gustan los suelos esponjosos, ricos y drenados
• Soporta bien el frío
• No soporta el calor intenso
• Cosecharemos sus hojas a las 8-10 semanas de la siembra y durante todo el año