Albahaca

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Ya disponible en Alchimiaweb las semillas de Albahaca de Rocalba, una planta con flores comestibles de origen indio que forma parte de un selecto grupo de hierbas aromáticas que se usan tanto con fines culinarios como medicinales.

No nos vamos a extender en los usos más que conocidos de la albahaca ya que la flor se suele usar para lo mismo que la hoja pero en menor cantidad, debido a que su potencia aumenta. Algún ejemplo de usos para la flor de albahaca pueden ser las infusiones o como condimento en las ensaladas.

Algo sí remarcable son sus características beneficiosas para la salud cómo un efectivo poder antibacteriano y antiinflamatorio o ciertas propiedades estimulantes, entre otros.

Otro gran incentivo para llenar la casa de macetas con albahaca es que su aroma actúa como repelente de mosquitos, algo esencial para el verano.

Es una planta herbácea con una estructura muy ramificada y con flores que crecen en forma de espiga (si se pinzan aumenta el aroma y desarrollo de la planta). Uno de los puntos claves de su extensión a todos los jardines y jardineras es la ámplia adaptación a todo tipo de clima y su fácil cuidado. En este aspecto el mayor escollo que se puede encontrar un cultivador es en la falta de agua, ya que son necesarios riegos frecuentes para el óptimo crecimiento de ella.

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