Il est peu courant qu'une seule variété de cannabis puisse représenter les goûts d'un pays entier, mais c'est le cas pour la Cheese et le Royaume Uni, s'agissant du clone originaire de Grande Bretagne ayant le plus impacté la scène internationale de la création de variétés de cannabis. Sélectionnée à partir d'un paquet de Skunk #1 de Sensi Seeds à la fin des années 80, ce clone a été ainsi baptisé pour son arôme pénétrant de fromage, qui lui a rapidement conféré une grande popularité, de même que pour sa production généreuse et son puissant effet high.
Au milieu des années 90, un clone de Cheese a été donné au Collectif Exodus, un mouvement à conscience sociale célèbre pour ses rave parties mais aussi profondément engagé dans des projets sociaux dans la communauté locale. Ils firent également campagne pour la légalisation du cannabis, en le consommant ouvertement et prônant sa culture dès que l'occasion se présentait. Le collectif a distribué de nombreux clones de Cheese et, rapidement, les cultivateurs ont parlé du "Exodus Cheese" (également connu sous le nom de "Brightside Cheese") et la réputation de cette plante s'est renforcée.
À dominance avec une touche Sativa, en particulier au niveau de sa structure, la Cheese est relativement facile à cultiver et donne de bonnes récoltes de longues têtes collantes qui produisent souvent de nouveaux bourgeons floraux et des couleurs sombres en fin de floraison. Ce n'est pas la plus rapide en culture en intérieur, ayant besoin de 9 semaines de floraison pour que ses fleurs mûrissent complètement, mais son rendement et sa production de résine récompensent largement la patience du cultivateur. Son odeur est incroyablement intense et capiteuse, rendant l'utilisation d'un filtre à charbon et autres accessoires anti-odeur indispensable pour une culture agréable. Ses fleurs sentent si fort qu'on peut facilement les sentir à travers le sachet de conservation, à éviter dans les lieux publics pour ne pas attirer tous les amateurs de bonne herbe!
Au niveau commercial, Big Buddha Seeds a été la première seedbank à proposer des graines de Cheese avec sa Big Buddha Cheese, mais les nombreuses caractéristiques remarquables de cette variété ont fait que, progressivement, le clone Cheese a été utilisé par de nombreuses banques de graines pour créer de nouveaux hybrides légendaires, comme Blue Cheese, Dairy Queen et Pineapple Chunk parmi de nombreuses autres. Pour que vous puissiez facilement les trouver, nous avons regroupé dans cette section toutes les variétés de notre catalogue comprenant au moins 50% de génétique Cheese dans leur composition.