Solanum melongena L
Lieu et année de la récolte : Puig de la Bauma, Mura (Bages), province de Barcelone
C'est une plante très vivace aux fruits noirs allongés, qui pendent de buissons hauts et denses. Ces aubergines sont idéales pour la friture car elles n'absorbent pas d'huile et elles sont très savoureuses.
Ensemencement des graines d’Aubergine noire longue – Les Refardes
Semez les graines sous abri, plantez à la mi-printemps, transplantez en laissant un espace d’environ 60-80 cm entre chacune des plantes.
Chaque sachet contient environ 50 graines.
Toutes les graines de Les Refardes proviennent de variétés locales, de production biologique.
