El tomàquet Kaleidoscopic Jewel és una varietat creada per Brad Gates de Wild Boar Farms a Napa, Califòrnia i produida per Kokopelli (França). És molt apreciada pels breeders de tomàquets perquè és inestable genèticament. Es fa molt atractiva per als cercadors de noves varietats a causa del seu gran nombre de mutacions.
El seu nom descriu a la perfecció l'espectacle de colors que ens pot oferir aquesta varietat durant tot el seu procés de maduració. Produeix raïms de 5 a 7 tomàquets rodons de color verd vetejat d'anyil pel sol sota l'acció de les antocianines i en la maduració dóna pas a colors metàl·lics purpures amb tonalitats vermelles i blaves. El seu pes és entre els 60 i 90 gr.
Els seus fruits tenen abundants llavors i un sabor intens, aromàtic, dolç i molt sucós, cosa que les fa molt aptes per menjar en amanides. La planta té una mida intermèdia.
Cultiu del tomàquet Kaleidoscopic Jewel
És una varietat fàcil de cultivar, que s'adapta bé a la calor i al fred i força resistent a les plagues. Se sol germinar en planter després de la darrera gelada. Es trasplanta en un terra exposat al sol i ben drenat, separant les plàntules un mínim de 50 cm.
La collita es produeix aproximadament als 75 dies del trasplantament i continua produint durant tota la temporada. Per a la recol·lecció es recomana esperar fins que les parts de color indi de la fruita adquireixin un color marró porpra, això ens indicarà el moment òptim per collir-la.
