Eruca sativa
Rucola ist ein Gemüse mit einem kräftigen und leicht würzigen Geschmack, vor allem wenn er beim Anbau nicht ausreichend bewässert wurde. Er kann frisch in Salaten oder als Teil von nahrhaften Eintöpfen verzehrt werden.
Er wächst schnell und die Blätter können geerntet werden, ohne die Pflanze auszureißen. Rucola eignet sich hervorragend für Töpfe oder Tischgärten in einemstädtischen Garten.
Rucola ist ein Gemüse mit einem hohen Vitamin-A- und Vitamin-C-Gehalt.
Aussaat und Eigenschaften von Rucola - Les Refardes
- Direktaussaat im Spätsommer oder Frühherbst
- Die Pflanzen ausdünnen und einen Abstand von 20-30 cm zwischen ihnen lassen
- Jede Packung enthält etwa 400 Samen
- Alle Samen von Les Refardes sind von lokaler Sorte und stammen aus biologischem Anbau
- Herkunft: Artés, Provinz Barcelona
- Ort und Jahr der Ernte: La Datzira, Castellcir (Moianès) 2018; Puig de laBauma, Mura, 2020; Mas Collbahí, Mieres, 2020
