Raphanus sativus
Schwarzer Rettich ist eine rustikale Rettichsorte mit schwarzer Schale und weißem Fruchtfleisch, sehr aromatisch und intensiv im Geschmack. Ideal für den Verzehr gerieben in Salaten.
Der Verzehr dieser Wurzel hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Schwarzer Rettich hat antioxidative, verdauungsfördernde, harntreibende, entschlackende und entzündungshemmende Eigenschaften.
Aussaat und Eigenschaften von Schwarzem Rettich - Les Refardes
- Direktsaat am Ende des Sommers
- In gemäßigten Zonen kann er bis Februar ausgesät werden
- Ausdünnen mit einem Abstand von 15-20 cm zwischen den Pflanzen
- Ernte im Frühjahr
- Die Packung enthält etwa200 Samen
- Alle Samen von Les Refardes stammen aus lokaler Sorte und biologischem Anbau
- Herkunft: La Verde, Villamartín (Càdiz)
- Ort und Jahr der Erzeugung: Collbahí, Mieres, la Garrotxa 2017; Mas Serrarica, Vic 2019
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