Les graines de Caféier, de Rocalba peuvent se cultiver en pleine terre dans votre potager ou dans des pots sur votre terrasse ou votre balcon. Achetez-les chez Alchimia Grow Shop.
Caféier, de Rocalba: nécessite des températures élevées et humides
Les plants de café ou caféiers (Coffea arabica) sont des arbustes vivaces, originaires de la zone centrale de l'Ethiopie, où ils étaient appelés Kaffa ou Caffa. Actuellement, ils sont cultivés à grande échelle en Colombie, au Honduras, au Nicaragua, au Salvador, au Brésil, au Vietnam, en Inde, au Guatemala, en Indonésie, au Pérou, au Mexique et au Costa Rica.
Ils peuvent atteindre des tailles comprises entre 3 et 7 mètres de hauteur, il est donc fréquent de tailler la branche centrale pour maximiser son développement latéral et sa ramification si vous ne voulez pas qu'elle pousse trop verticalement. Ils fleurissent après 3 ou 4 ans, en créant des fruits rouges en forme de drupe, avec deux graines à l'intérieur.
Au printemps, mettez les graines à germer dans un pot ou dans le sol, en les enterrant à 1 cm de profondeur et en leur donnant de l'humidité et une température de 18-24 ºC. Les semis peuvent prendre jusqu'à deux mois pour apparaître. La terre doit être meuble, bien drainée et riche en compost ou en humus de lombric.
Caféier, de Rocalba: fleurit et produit des baies à partir de la 4ème année
Comme elle est d'origine tropicale, pour se développer dans toute sa splendeur, cette plante a besoin d'une bonne quantité de lumière, mais sans être placée directement au soleil (lumière filtrée), et des températures comprises entre 28 et 33 ºC. Si la germination est effectuée dans un lit de semences, attendez environ 6-8 mois avant que les plants poussent d'environ 20 cm, ensuite, transplantez-les dans un pot plus grand ou en pleine terre, en respectant un cadre de plantation de 2m x 2 m.
Quant à l'arrosage, le substrat doit toujours être humide car c'est une plante tropicale, il est donc essentiel de disposer d'un système d'arrosage automatique, ou de le contrôler très souvent pour s’assurer qu’il ne se dessèche pas. En outre, cette plante ne supportant pas le froid, il est nécessaire de la rentrer en hiver ou de la recouvrir de couvertures thermiques, afin que la température ne descende pas en dessous de 15 ºC.
Une fois que les plants sont envahis de baies de café d'un rouge profond, vous pouvez les cueillir à la main lorsqu’elles sont mûres, en sélectionnant uniquement celles qui sont complètement rouges, tendres et souples au toucher. Ensuite, ouvrez les baies pour en retirer les grains et les faire tremper pendant un ou deux jours afin de les nettoyer complètement. Puis, faites-les sécher en plein air, à l'ombre, en les remuant une ou deux fois par jour pour faciliter la tâche (10 à 30 jours peuvent être nécessaires pour que les grains soient prêts).
Caractéristiques du Caféier de Rocalba:
- 4 graines de Caféier
- Plante parfaite pour la culture en terre ou dans un pots
- Germination au printemps
- A besoin d'un climat chaud entre 28 et 33 ºC
- Germination dans un lit de semences
- Cadre de plantation de 2 m x 2 m
- Peut atteindre 7 m de hauteur si elle n’est pas taillée
- A besoin de beaucoup de lumière, mais pas de soleil direct (lumière filtrée ou semi-obscurité)
- Apprécie les sols pelucheux, riches et drainés
- Ne supporte pas du tout les températures inférieures à 15 °C
- Floraison 4-5 ans après la plantation
- Vous récolterez vos baies quand elles seront complètement rouges
