Sauge romaine Bio - Les Refardes

Information

Salvia sclarea L

La Sauge romaine est une plante herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Lamiacées. Elle peut atteindre 1 mètre de hauteur, ses feuilles sont rugueuses avec des inflorescences blanches à violettes qui dégagent un arôme agréable et intense.

Cette belle plante herbacée odorante et aromatique est parfaite pour être cultivée dans le jardin et au potager car, en tant que plante mellifère, elle attire les insectes pollinisateurs.

Dans le potager, elle est également très utile comme plante répulsive. Elle aide à repousser les fourmis, les aleurodes, les pucerons, les escargots et les limaces. Il est important de la planter éloignée de la culture principale, car ses racines exsudent des substances allélopathiques qui empêchent le bon développement de certains légumes.

Comme condiment de cuisine, la sauge est utilisée pour aromatiser les plats de viande et de poisson. Prise sous la forme d'infusion, elle a des propriétés vivifiantes et tonifiantes.

Semis et caractéristiques de la Sauge romaine Bio - Les Refardes

• Semer dans un lit de semences au printemps
• Transplanter en laissant un espace d’1 mètre entre chaque plante
• Le sachet contient environ 300 graines
• Toutes les graines de Les Refardes sont des variétés locales et de production biologique
• Lieu et année de production: Puig de la Bauma, Mura, 2018, 2019 et 2020