La Tomate Verte Mi-Saison Green Zebra de Kokopelli est une variété unique, appréciée pour sa couleur verte zébrée et son goût exceptionnel. Développée en 1985 par Tom Wagner de Tater Mater Seeds aux États-Unis, cette tomate est issue de la combinaison de quatre variétés anciennes, résultant en une plante zébrée à 60 %. Les fruits de cette variété pèsent entre 80 et 100 grammes et mesurent de 4 à 6 cm de diamètre. Cette tomate à croissance indéterminée produit des fruits fermes et ronds, parfaits pour ajouter une touche de couleur et de saveur aux salades et autres plats.
Culture de la Tomate Verte Mi-Saison Green Zebra Kokopelli
Le semis de la Tomate Verte Mi-Saison Green Zebra doit être réalisé en godets, de préférence sous un abri bien lumineux, pour garantir une bonne germination et croissance des plants. Voici les étapes à suivre pour un semis réussi :
- Période de semis : De février à avril.
- Température : Maintenir entre 16 et 20 °C.
- Préparation : Semer les graines en godets environ 5 semaines avant la mise en place en pleine terre.
- Repiquage : Repiquer la motte entière en pleine terre après les dernières gelées, à une distance minimale de 50 cm entre chaque plant. Il est important d'enterrer la tige jusqu’aux premières feuilles pour favoriser le développement racinaire. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées, dont fait partie la tomate, nécessitent beaucoup de lumière et de chaleur pour une bonne production. Dans les climats frais, il est conseillé de cultiver les tomates sous abri pour les protéger des températures basses et des intempéries. Un arrosage régulier est nécessaire pour maintenir le sol humide, mais il est important d’éviter l’excès d’eau qui pourrait provoquer des maladies.
- Exposition : Plein soleil.
- Besoin en eau : Moyen, avec un arrosage régulier.
- Type de sol : Tout type de sol, mais de préférence bien drainé, riche et réchauffé.
- Distance de plantation : Minimum de 50 cm entre chaque plant.
Récolte et Utilisation de la Tomate Verte Mi-Saison Green Zebra Kokopelli
La période de récolte de la Tomate Verte Mi-Saison Green Zebra s’étend de juin à octobre. Les fruits doivent être cueillis lorsqu’ils sont bien formés et fermes au toucher. Leur couleur verte zébrée les rend facilement identifiables.
- Période de récolte : De juin à octobre.
- Taille des fruits : De 4 à 6 cm.
- Poids des fruits : Entre 80 et 100 grammes.
Ces tomates sont idéales pour être consommées fraîches, en salades, ou utilisées dans diverses recettes culinaires pour ajouter une touche de couleur et de saveur. Leur texture ferme les rend également parfaites pour des préparations nécessitant des tomates moins juteuses.
Avec ses exigences de culture relativement simples et son esthétique attrayante, la Tomate Verte Mi-Saison Green Zebra est une excellente addition à tout jardin potager. Elle offre non seulement une belle apparence avec ses zébrures vertes, mais aussi une saveur délicieuse qui enrichit de nombreux plats.
