Cucurbita ficifolia
Kriechende Pflanze von großer Wuchskraft. Sie bringt bis zu 3 kg schwere Früchte hervor, die Schale ist weiß und grün, das Fruchtfleisch weiß mit faseriger Textur und schwarzen Kernen. Sie wird den ganzen Winter über aufbewahrt. Ihr Fruchtfleisch wird zur Herstellung von Konfitüren und Füllungen für verschiedene Desserts verwendet.
Aussaat und Eigenschaften des Engelshaar-Kürbis - Les Refardes
- Die Aussaat erfolgt im Frühjahr in Direktsaat oder, falls gewünscht, in geschützter Aussaat in wabenförmigen Saatbeeten
- Lassen Sie einen Abstand von einem Meter zwischen den Pflanzen
- Ernte im Sommer und Herbst
- Jedes Päckchen enthält etwa15 Samen
- Das gesamte Saatgut von Les Refardes stammt aus lokaler Sorte und biologischem Anbau
- Herkunft: Jaume Coca, St. Quintí de Mediona
- Ort und Jahr der Ernte: Cal Valls, Vilanova de Bellpuig, 2018 und 2020
