Samensprossen

Samensprossen

Samensprossen sind ein Nahrungsmittel, das sehr einfach zu Hause angebaut werden kann. Als Ergänzung zur täglichen Ernährung sind sie sehr nahrhaft und besitzen viele gesundheitliche Vorteile.

Zum Keimen werden sie einfach in eine Keimschale oder einen Keimtopf gegeben. Mit etwas Wasser verwandeln sie sich bei einer Umgebungstemperatur zwischen 20-25ºC, schnell in zarte, essbare Triebe.

Der Verzehr von gekeimten Sprossen bietet viele gesundheitliche Vorteile, da ihr Nährwert sehr hoch ist und sie ein vollwertiges Lebensmittel sind. Der häufige Verzehr von gekeimten Samen stärkt das Immunsystem, regeneriert die Darmflora, senkt den Cholesterinspiegel und hilft Giftstoffe aus dem Körper zu eliminieren.

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