Sarriette de Rocalba

Sarriette de Rocalba
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Alchimia Grow Shop vous propose les graines de Sariette, de Rocalba, une plante aromatique typiquement méditerranéenne, adaptée à la culture en pots ou dans votre potager.

Semences de Sariettede Rocalba: une plante très aromatique, facile à cultiver

La Sarriette de jardin (Satureja hortensis) est une plante aromatique et médicinale de la famille des Lamiacées, appréciée pour ses propriétés digestives, antiseptiques, expectorantes et même aphrodisiaques. Elle est utilisée en cuisine, pour améliorer les ragoûts et conserver les cornichons ou les olives.

Cette plante germe et pousse facilement, car elle nécessite peu de ressources (matières organiques ou humus de lombric) et d'arrosages. Pour ce faire, placez les graines directement dans la terre ou dans leur pot définitif, par groupes de 3-4, à une profondeur de 0,5 cm, afin qu'elles germent après 10 jours. Laissez un cadre de plantation de 30 cm entre chaque plante et de 50 entre chaque rang.

Elle pousse à une hauteur de 50 cm au maximum, produit de fortes tiges ligneuses et des feuilles étroites de 1 à 2 cm de long, couronnées par de très petites fleurs blanches. Elle est habituée à des sols calcaires et secs, avec beaucoup de soleil et des températures douces, à l’abri du vent.

Sariette de jardin: idéale pour les ragoûts et conserver les cornichons

Peu exigeante en nutriments et en arrosages (même si vous disposez d'un système d'arrosage automatique qui facilite la  tâche), elle se développe lentement mais sûrement tout au long de la saison chaude, jusqu'à la fin de l'automne, à l'arrivée du froid.

Récoltez-la au fur et à mesure de vos besoins en feuilles, car vous en utiliserez peu à la fois en raison de leur fort pouvoir aromatique. Si votre intention est de sécher les branches, coupez-les juste avant la floraison, afin qu'elles concentrent au maximum leurs propriétés (avant l'été).

Si vous voulez les utiliser pour en faire des liqueurs, attendez qu'elles fleurissent abondamment, puis récoltez ses branches afin d'imprégner les boissons de plus d'arômes et d'huiles qui augmenteront leur saveur.

Caractéristiques des semences de Sariette de jardin de Rocalba:

  • 8 g de graines de Sariette
  • Plante aromatique, très facile à cultiver
  • Plante ligneuse avec de petites feuilles très parfumées
  • Germination au printemps
  • Peut être récoltée toute sa vie
  • Survit toute l’année dans le potager, si elle ne souffre pas de conditions extrêmes
  • Peu exigeante en nutriments et en arrosages

Propriétés de Sarriette de Rocalba

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