Ajedrea de jardín de Rocalba

Información

Alchimia Grow Shop pone a tu alcance las semillas de Ajedrea, de Rocalba, una planta aromática típicamente mediterránea, apta para el cultivo en maceta o para el huerto.

Semillas de Ajedrea de Rocalba, sencilla de cultivar y muy aromática

La Ajedrea de jardín (Satureja hortensis) es una planta aromática y medicinal de la familia de las Lamiaceae¸apreciada por sus propiedades digestivas, antisépticas, expectorantes e incluso afrodisíacas, y usada en la cocina, para guisos y para encurtidos como las aceitunas.

Es sencilla de germinar y de cultivar, ya que exige pocos recursos (poca materia orgánica o humus de lombriz) y riegos. Para ello, colocamos las semillas directamente en la tierra o la maceta final, en grupos de 3 o 4 simientes, y a 0.5mm de profundidad, para que broten a los 10 días. Dejaremos un marco de plantación de 30cm entre plantas y 50 entre hileras.

Crece unos 50cm de alto como máximo, produciendo tallos leñosos y fuertes y hojas estrechas de 1-2cm de largo, coronadas por flores blancas muy pequeñas. Están acostumbradas a terrenos calcáreos y secos, con mucho sol y temperaturas templadas, y a estar protegidas del viento.

Ajedrea de Jardín, ideal para guisos y encurtidos

Es poco exigente tanto con los nutrientes como con el riego (aún así, disponer de un sistema de riego automático hace la tarea más cómoda), desarrollándose sin prisa pero sin pausa durante toda la temporada de calor, hasta finales de otoño, con la llegada del frío.

La iremos cosechando según vayamos necesitando hojas, ya que usaremos pocas cada vez debido a su alto poder aromático. Si nuestra intención es secar las ramas, la cortaremos justo antes de la floración, para que concentre al máximo sus propiedades (antes de verano).

Si queremos usarla para hacer licores, esperaremos a que florezca abundantemente y cosecharemos luego sus ramas, para impregnar a las bebidas de más aromas y aceites, que complementen su sabor.

Características de las semillas de Ajedrea de jardín de Rocalba:

• 8g de semillas de Ajedrea
• Planta aromática muy sencilla de cultivar
• Leñosa y con hojas pequeñas muy perfumadas
• A germinar en primavera
• Se puede cosechar durante toda su vida
• Aguanta todo el año en el huerto si no sufre condiciones muy extremas
• Es poco exigente con los nutrientes y los riegos