Unter den Gartensamen, die wir Ihnen in diesem Abschnitt anbieten, sind Zwiebeln zweifellos eine der beliebtesten und am häufigsten in der Küche verwendeten. Dafür gibt es einen guten Grund: Allium Cepa ist die am meisten kultivierte Art der Gattung Allium, von der es Dutzende verschiedener Sorten gibt. Ursprünglich aus Zentralasien stammend, wurde sie bald von den Römern und Griechen nach Europa eingeführt. Heute ist China mit Abstand der weltweit größte Produzent von Zwiebeln.
Die Zwiebel wird als rohe oder gekochte Grundzutat in Rezepten aller Art aus aller Welt verwendet und ist eine zweijährige krautige Pflanze, die im zweiten Jahr der Kultivierung blüht. Bei allen die gerne kochen, ist ihre charakteristische, die Augen reizende Eigenschaft bekannt, die durch Thiopropanalsulfoxid verursacht wird und die so viele Köche zu Tränen gerührt hat! Sie ist reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen und enthält außerdem Kalzium und Magnesium, insbesondere Kalium.
Wie bei Knoblauch können Zwiebelsamen das ganze Jahr über chargenweise angebaut werden, da die Zwiebeln lange haltbar sind und sowohl roh gleich nach der Ernte als auch Monate später verzehrt werden können. Sie mag das Sonnenlicht, und obwohl sie Kälte im frühen Stadium gut verträgt, schätzt sie höhere Temperaturen, sobald sich die Zwiebel entwickelt hat. Sie wird normalerweise im Frühling gesät, obwohl einige Sorten von Winterzwiebeln auch im Frühherbst gesät werden können.
Nachfolgend bieten wir eine hervorragende Auswahl der besten Zwiebelsorten. Zögern Sie nicht, einen Kommentar zu hinterlassen und uns mitzuteilen, welche Ihre Lieblingssorte ist!
Alchimiaweb.com präsentiert die Bio-Samen der Roten Zwiebel aus Amposta von Rocalba, eine Pflanze, die große und farbenfrohe Zwiebeln mit flachen Wurzeln produziert, die für den Anbau in Gärten, Töpfen und Pflanzgefä&sz [...]
Allium cepaDie Zwiebelsorte Cornet bildet gut dimensionierte, flache, radförmige Zwiebeln. Ihre Farben reichen von rosa [...]
Einjähriger Schnittlauch ist eine Art Zwiebel, eine mehrjährige krautige Pflanze mit einem knolligen Stängel. Sie bilden dicke B&uu [...]
Allium cepaDie Amposta-Zwiebel ist eine späte Zwiebelsorte.In hellem Boden wächst sie besser. [...]
Alchimiaweb.com präsentiert die Saatbänder der "Recas" eine späte valenzianische Zwiebel v [...]
Alchimia Grow Shop bietet Ihnen die Saatgutpakete von Batlle's Bio Gelbe Zwiebel von Parma, eine Zwiebelsorte, die entweder in [...]
Alchimiaweb.com präsentiert die Stuttgarter Bio-Zwiebelsamen, eine Normaltag-Sorte (sie reift, wenn die Tage länger werden und gutes Wet [...]
Alchimiaweb.com präsentiert die Bio-Samen der "Recas" eine späte valenzianische Zwiebel von Rocalba. Es handelt sich um [...]
Allium cepaHerkunft: Mas Vitó, Viladesens,(Girona)Rosafarbene Zwiebel mit leicht abgeflachter Form, süße [...]
Alchimiaweb.com freut sich, die 'Blanc de Lisbonne' Zwiebelsamen aus biologischem Anbau von Rocalba zu präsentieren, eine So [...]
Alchimiaweb.com präsentiert die Bio-Samen der Roten Zwiebel aus Amposta von Rocalba, eine Pflanze, die große und farbenfrohe Zw [...]
