Anis vert - Rocalba

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Alchimiaweb.com vous propose les graines d’Anis vert, de Rocalba, une variété de plante aromatique très facile à cultiver et qui s'adapte extrêmement bien à la culture en pots, en jardinières, ainsi qu'au semis direct en pleine terre.

Semences d’Anis vert, de Rocalba: une plante aromatique très facile à cultiver

L'Anis vert (Pimpinella anisum), ou Anis doux, est originaire du Moyen-Orient et appartient à la famille des ombellifères. C'est une plante herbacée à la structure semi-arbustive, qui produit des bouquets de fleurs blanches en ombelles. Son arôme intense et délicat explique pourquoi cette plante est largement utilisée tant pour faire des confiseries que des liqueurs.

La germination doit s'effectuer à la fin de l'hiver ou au printemps, idéalement dans un lit de semences, mais vous pouvez également placer les graines directement en pleine terre, à une profondeur maximale de 2 cm, afin qu'elles germent en 15 jours. Laissez une distance de 20-25 cm entre chaque plant, dans toutes les directions.

Cette plante offre les meilleurs résultats si vous disposez d'un substrat à la texture meuble, riche en matières organiques et en nutriments (humus de lombric, compost, guano ou fumier), qui permet aux racines de se développer dans toutes les directions, aussi bien en profondeur que latéralement.

Graines d’Anis vert, de Rocalba: parfaite pour les desserts et les infusions

Pour germer et se développer sainement et fortement, elle a besoin d'une température minimale de 15 ºC, de beaucoup de soleil direct et d’être à l'abri des courants d'air. Elle produit une multitude de feuilles charnues et aromatiques, que vous pourrez récolter tout au long de l'année, en même temps que ses fleurs fraîches.

Maintenez-la hydratée avec une quantité d'eau constante, mais modérée, pour ne pas engorger ses racines. L'utilisation d'un système d'arrosage automatique vous sera donc utile, en particulier dans les régions très chaudes.

En été, les fleurs deviennent grises et les graines mûrissent. C'est le moment idéal pour les récolter, les sécher et les stocker dans des récipients hermétiques pour préserver leur arôme délicat et intense. Vous pouvez utiliser ces graines pour faire des infusions, des confiseries ou des huiles essentielles.

Caractéristiques des semences d’Anis vert, de Rocalba:

• 8 g de graines d’Anis vert
• Plante médicinale et aromatique, très facile à cultiver
• Jusqu’à 60 cm de hauteur, semi-arbustive
• Cadre de plantation de 25 cm x 25 cm
• Germination au printemps
• Les feuilles peuvent se récolter toute l’année, et les graines en été
• Résiste suffisamment bien aux champignons
• Nécessite des arrosages réguliers et suffisamment de nutriments