Les graines de Cresson de jardin, de Rocalba, sont maintenant disponibles chez Alchimia Grow Shop. Il s’agit d’une plante aromatique épicée, parfaite pour être cultivée dans votre potager ou dans un pot sur votre terrasse.
Semences de Cresson de jardin, de Rocalba: une plante aromatique à la croissance rapide
Le Cresson de jardin, ou cresson de terre (Lepidium sativum) est une plante de la famille des Bracicacées, originaire d'Égypte et d'Asie, qui pousse dans des zones très humides, comme aux alentours des rivières. Elle mesure entre 30 et 60 cm de hauteur, avec une tige dressée et des feuilles plates de 4 à 10 cm de long et 3 cm de large, avec de petites fleurs blanches ou roses.
Ses graines germent au printemps, il faut les placer par groupes de 3 à 5 dans la terre, en respectant un cadre de plantation de 10 cm x 10 cm, et en les recouvrant de 0,3 mm d'un mélange de tourbe, d'humus de lombric et de sol calcaire en proportions égales, afin que le substrat acquière une texture argileuse.
Ensuite, placez le lit de semences dans un bac avec de l'eau pour qu'il ait une humidité constante, ou arrosez-le abondamment et régulièrement, surtout dans le cas d’un semis direct, pour éviter que la terre ne s’assèche.
Graines de Cresson de jardin, de Rocalba: une saveur épicée, parfaite pour les salades
Vous pouvez également choisir de semer les plantes à côté d'un court d'eau ou d'installer un système d'arrosage automatique pour imiter l'environnement semi-aquatique dont ces plantes ont besoin. Si vous leur donnez également une bonne quantité de lumière directe, les pousses sortiront immédiatement et les plantes se développeront vigoureusement.
Les feuilles latérales peuvent être taillées de manière à ce qu'elles se développent plus verticalement, puis il faut couper la tige florale de manière à ce que la plante se ramifie et prennent un aspect plus arbustif, ce qui maximise son rendement final. Vous récolterez les feuilles au fur et à mesure de leur croissance, ce qui favorisera leur développement.
Vous pouvez les consommer en salades, en soupes ou en accompagnements de viandes grillées, elles y ajouteront un arôme très intense avec des nuances épicées qui donneront de la couleur aux plats.
Caractéristiques de semences de Cresson de jardin, de Rocalba:
- 3 g de graines de Cresson de jardin
- Plante aromatique, très facile à cultiver
- Jusqu’à 60 cm de hauteur
- Cadre de plantation de 10 cm x 10 cm
- Germination au printemps
- Récolte jusqu’à l’automne, 2 mois après la germination
- A besoin d’un arrosage fréquent et d’une quantité suffisante de nutriments pour fournir les meilleurs résultats
- Saveur piquante et très intense
