Estragon
Artemisia dracunculus Estragon ist eine einjährige, etwa 70 cm hohe Pflanze, die ein intensives Anisaroma hat und in der Küche a [...]
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Gewürze und Würzmittel
Es gibt 17 Produkte als Gewürze und Würzmittel gekennzeichnet
Gewürze und Würzmittel sind Produkte pflanzlichen Ursprungs, die zum Würzen von Speisen und als natürliche Heilmittel bei Beschwerden und Krankheiten verwendet werden. Sie kommen am häufigsten in Form von Samen, Rinde oder Blättern aromatischer Pflanzen vor, die getrocknet, gemahlen oder frisch verwendet werden können.
In der Küche werden sie als Geschmacksverstärker in unzähligen Speiserezepten verwendet. Sie werden auch zur Zubereitung von Eingemachtem oder Konserven verwendet. Gewürze und Würzmittel werden in allen Küchen der Welt verwendet.
Die Verwendung von Gewürzen und Würzmitteln zur Herstellung traditioneller medizinischer Heilmittel ist ebenfalls bekannt. Unter ihren vielen Aspekten finden wir verdauungsfördernde, entzündungshemmende oder schleimlösende Eigenschaften, ferner sind sie tonisierend und sie helfen dem Immunsystem. Sie finden Verwendung als Aufgüsse mit Wasser, werden zu Wundsalben verarbeitet und die Extrakte ihrer ätherischen Öle lindern Insektenstiche.
Sie sind normalerweise relativ einfach anzubauen und können im Garten, Gewächshaus oder in Töpfen und Pflanzgefäßen auf Balkonen und Terrassen gepflanzt werden.
Hervorgehobene Produkte in Gewürze und Würzmittel
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Batlle Grüne Minze - Spearmint
Mentha spicata Mentha spicata oder Pfefferminze ist eine aromatische Pflanze, die für ihren frischen und intensiven Duft bekannt ist. Sie wir [...]
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Zwerg Ringelblume
Ringelblume officinalis Die Zwerg-Calendula Fiesta Gitana ist eine blühende Pflanze mit einjährigem Zyklus, rustikal und pflegeleicht. In Gruppen im Gart [...]
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Kreuzkümmel
Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) Kreuzkümmel ist eine krautige Pflanze, die leicht anzubauen ist. Sie stellt keine hohen Ansprüche an die Wachstumsbedi [...]
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Wisser Senf
Weißer Senf ist eine einjährige Pflanze, die in der Küche weit verbreitet ist. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer Blätter und Samen verwendet [...]
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Oregano
Origanum vulgare Gemeiner Oregano ist bekannt für seine Verwendung als Küchengewürz in Nudelgerichten, Pizzen und Soßen. Die [...]
- 0,5 g 1.50€
Batlle Riesen Basilikum
Genoveser Riesenbasilikum ist eine aromatische Pflanze mit breiten Blättern, die sich sehr gut zum Würzen von Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten eignet. [...]
- 4 g 1.50€
Muskatellersalbei - Les Refardes
Salvia sclarea LSalvia Romana ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Lamiaceae . Sie kann bis zu 1 Meter hoch [...]
- ± 300 samen 3.75€
Dill
Dill ist eine aromatische Pflanze, die wegen ihrer therapeutischen und gastronomischen Eigenschaften sehr geschätzt wird. In der Küche wird er zu [...]
- 10g 1.50€
Mohn Eco - Les Refardes
Schlafmohn (Papaver somniferum)Der Schlafmohn ist eine Pflanze , die zu Zierzwecken und wegen ihrer essbaren Samen [...]
- ± 160 samen (Ausverkauft) 3.75€
Koriander
Cilandro ist eine aromatische Pflanze, die in der Gastronomie für die Zubereitung zahlreicher Gerichte verwendet wird. Sie wird sowohl getroc [...]
- 15g 1.50€
Schnittlaunch Batlle
Einjähriger Schnittlauch ist eine Art Zwiebel, eine mehrjährige krautige Pflanze mit einem knolligen Stängel. Sie bilden dicke B&uu [...]
- 3g 1.50€
Basilikum Marseille Batlle
Das Zwergbasilikum Marseillaise ist eine aromatische Pflanze, die leicht zu kultivieren ist. Als Küchengewürz ist es für seinen scharfen Duf [...]
- 0,5 g 1.50€
Oregano Eco - Batlle
Origanum vulgare Oregano ist eine krautige, mehrjährige Pflanze mit starkem Aroma, die als kleiner Strauch bis zu einem Meter hoch wä [...]
- 0,1g 1.60€
Majoran
Majoran ist eine krautige Pflanze mit ovalen, grünen Blättern und kleinen, angenehm duftenden Blütenbüscheln . [...]
- 2g 1.50€
Echter Thymian Bio - Batlle
Thymus vulgaris Thymian ist ein etwa 20-40 cm hoher, aromatischer Strauch, der sehr vielseitig verwendet werden kann. Er wird in der K&uum [...]
- 0,18 g 1.60€
Italienische Riesenpetersilie aus biologischem Anbau
Petroselinum sativumRiesenpetersilie aus Italien ist eine Petersiliensorte mit großen, gewellten, tiefgrünen Blättern. Sehr aromatische [...]
- 600 samen 3.75€
