Dill ist eine aromatische Pflanze, die wegen ihrer therapeutischen und gastronomischen Eigenschaften sehr geschätzt wird.
In der Küche wird er zum Würzen von Fisch- und Meeresfrüchteeintöpfen, Salaten, Kuchen, Brot usw. verwendet. Er wird auch zum Aromatisieren von Konserven und Essig verwendet
Die Dillblätter werden in der Küche verwendet, ebenso wie die Früchte, und aus den Samen wird ein Aufguss zubereitet.
Die Eigenschaften des Dills sind vielfältig: Er fördert die Verdauung, ist karminativ (hilft, Gase aus dem Verdauungstrakt zu vertreiben), krampflösend, antidyspeptisch, harntreibend und stärkt das Immunsystem.
Für den Anbau von Dill ist ein sonniger Platz erforderlich, und der Boden sollte feucht gehalten werden, aber nicht staunass sein.
Dill - Batlle - Aussaat und Eigenschaften
- Direktsaat von April bis Mai
- Ernte nach 60 Tagen
- Verwendung in der Küche als Gewürz
- Aromatisches Kraut mit verschiedenen therapeutischen Eigenschaften
- Das Päckchen enthält 10 g Samen
