Graines de piments Red Cherry Small, un piment idéal pour accompagner les salades et les sandwichs
Les graines de piment Red Cherry Small - Cerise, sont maintenant disponibles chez Alchimia. C'est un piment dont les fruits ressemblent à de belles cerises. Il n'est pas difficile de deviner d'où vient son nom une fois que cette plante produit ses fruits, car ce sont des piments forts de la taille et à la forme d'une cerise, qui deviennent rouge ferrari en mûrissant.
Le fruit est différent de la plupart des piments forts, car il a une peau plus dure et est assez charnu. Il n'est donc généralement pas séché, mais l'une de ses principales utilisations est la sauce marinée, pour accompagner toutes sortes de sandwichs et de salades. De plus, sa force piquante n'est pas excessive, obtenant 2500-5000 SU (unités Scoville) sur l'échelle de Scoville.
Culture du piment Red Cherry Small de Rocalba, facile et divertissante
Avec les bonnes conditions, la culture de ce piment est plus facile que celle des autres variétés de piments, car il a un temps de maturation légèrement plus court. Il faut aussi faire germer les graines fin février, début mars, juste après les dernières gelées.
N'oubliez pas d'acclimater les plantes à l'extérieur en les faisant sortir progressivement, et d'abord pendant la journée. Lorsque la température minimale ne descend pas en dessous de 10-15 degrés Celcius, vous pouvez les laisser dehors. Il est très important de les hydrater, en les arrosant régulièrement.
