Semillas de pimientos Red Cherry Small, ideales para acompañar ensaladas y sándwiches
A la venta el chile picante Red Cherry Small, un pimiento con bonitos frutos muy parecidos a la cereza. No es difícil adivinar de dónde viene el nombre una vez produce sus frutos, ya que son pimientos picantes del tamaño y forma de una cereza, que con el paso de la maduración se vuelve rojo ferrari.
El fruto dista de la mayoría de chilis picantes, teniendo la piel más dura y siendo bastante carnosos, por lo que no se suelen secar, más bien, uno de sus mayores usos es en escabeche, para acompañar todo tipo de sándwiches y ensaladas. Además su picante no es excesivo, obteniendo 2.500 - 5.000 UCS (Unidades de Calor Scoville) en la escala Scoville.
Cultivar pimiento picante Red Cherry Small de Rocalba, fácil y entretenido
El cultivo de este pimiento picante es más fácil, si cabe, que el de sus compañeros al tener un tiempo de maduración un poco más corto. Igualmente su germinación se debe hacer a finales de febrero, principios de marzo, justo al terminar las últimas heladas.
Recordad aclimatar la planta al exterior sacándola poco a poco, y al principio durante el día. Cuándo la temperatura mínima no descienda de los 10-15 grados ya se puede sacar completamente. Muy importante su hidratación, con riegos periódicos.
