Levístico - Rocalba

Ahora a tu disposición en el catálogo de Alchimiaweb.com las semillas de Levístico de Rocalba, una planta aromática y medicinal que recuerda al apio, ideal para tu huerto o para tenerla en una maceta en tu balcón.

Levístico de Rocalba, planta perenne de hasta 2.5m de alto

El Levístico (Levisticum officinale) o Apio de monte es una planta vivaz, perteneciente a la familia de las Apiáceas, originaria de Asia central, aunque es muy utilizada en todo el centro y el sur de Europa a día de hoy, como condimento culinario y por sus propiedades terapéuticas.

Esta planta herbácea y perenne alcanza una altura máxima de 2.5m, y se desarrolla multitud de ramas rectas y firmes desde su base, adquiriendo un aspecto de pomo de hojas verdes entre las que sobresalen algunas ramas centrales con flores en umbela de tonos verdes i amarillos.

Sus semillas deben ponerse a germinar en primavera, en semillero o haciendo siembra directa si lo preferimos, poniendo 4-5 simientes en un marco de plantación de 60cm x 40cm. Enterraremos las semillas 2-3cm y nos aseguraremos que reciben bastante sol, al menos 16ºC, agua suficiente y que tienen un sustrato rico en humus de lombriz y bien drenado, y veremos aparecer los primeros brotes a las 3-6 semanas.

Levístico de Rocalba, de aroma similar al apio y muy sencilla de cultivar

Es muy sencillo de cultivar, adaptándose estupendamente al sol o sol y sombra, aunque prefiere lo segundo. Además, desarrolla una raíz principal grande y larga, necesitando bastante sustrato o una maceta grande y honda para crecer adecuadamente, desarrollando todo su potencial.

Necesita ser regada de forma frecuente, pero con mesura, sin encharcar la tierra ni dejar que esta se seque, de modo que puede sernos útil valernos de un sistema de riego automático. Es una planta rústica y resistente, que no atrae a las plagas o las enfermedades, pudiéndonos ahorrar los tratamientos fitosanitarios.

En cuanto a la cosecha de las hojas, se inicia en el segundo año de vida de la planta, y puede hacerse mientras la planta está en crecimiento vegetativo. Cuando las flores salgan, será ideal retirarlas para la planta siga centrándose en la producción de hojas y no de semillas. Al cabo de 2-3 años, podemos recolectar las raíces, desenterrándolas durante el invierno.

Características del Levístico de Rocalba:

• 1g de semillas de Levístico
• Perfecta para el cultivo en tierra o en maceta
• Germinación en primavera
• Puede germinarse directamente en tierra o en semillero
• Marco de plantación de 60cm x 40cm
• Puede crecer hasta 2.5m si tiene sustrato suficiente
• Las hojas se recolectan todo el año, a partir del segundo año
• Pasados 2-3 años, podemos recolectar las raíces
• Prefiere el sol y sombra, con riegos frecuentes y moderados
• Necesita un suelo rico y drenado