Auf Alchimiaweb sind jetzt die Samen von tagete, einer essbaren blühenden Pflanze, erhältlich, die von Rocalba vermarktet wird. Dank der Tatsache, dass diese aus Mexiko stammende Pflanze wunderschöne Blüten hervorbringt, wird sie oft als Dekoration im Garten verwendet, aber sie kann auch für andere Zwecke genutzt werden.
Eine davon ist die kulinarische Verwendung, da die Blüten, wie bereits erwähnt, essbar sind. Durch ihren Zitrusgeschmack lassen sie sich mit vielen Gerichten kombinieren. Rocalba empfiehlt, sie in Sandwiches, Wok-Gemüse, Meeresfrüchtegerichten, Salaten oder sogar als Beilage zu warmen Desserts zu verwenden. Sie sollten nur gelegentlich und in Maßen konsumiert werden.
Ein weiterer Grund, warum es ratsam ist, Tagete-Pflanzen im Garten zu haben, sind ihre allelopathischen Eigenschaften , die Insekten wie Weiße Fliege, Blattläuse und Wollläuse abwehren und die Anwesenheit von Nutzinsekten fördern.
Sie ist relativ einfach anzubauen, da sie nur volle Sonne in einem warmen oder gemäßigten Klima benötigt und nur mäßig gegossen werden muss. In der Regel werden sie als einjährige Pflanzen gepflanzt, aber in frostfreien Klimazonen können sie mehrere Jahre überleben.
