Kokopelli präsentiert die Ochsenherz-Tomate aus Nizza oder 'Cœur de Bœuf', eine alte Sorte, die aus der Region Nizza in Frankreich stammt. Sie wird wegen ihrer roten, leicht länglichen, birnenförmigen Früchte geschätzt, die zwischen 200 und 300 g wiegen. Ihr dichtes und schmackhaftes Fruchtfleisch, das wenig Kerne enthält, ist ideal für den Rohverzehr. Jetzt in Alchimia.
Die Samen der Tomate Nice Oxheart werden von Ende Februar bis April unter einem Lichtdach bei einer Temperatur von 16 bis 20 °C angebaut. Die Samen werden 5-7 mm tief in Saatgutkompost eingegraben und dann mäßig bewässert. Nach dem Erscheinen von 2 bis 4 echten Blättern werden sie zum ersten Mal in Töpfe gepflanzt, wobei der Stiel bis zu den Keimblättern eingegraben wird, um die Wurzelentwicklung zu fördern. Vor dem Einpflanzen in den Boden müssen die Pflanzen an die Bedingungen im Freien gewöhnt werden. Sobald die letzten Fröste vorbei sind, werden die Pflanzen in die Erde gepflanzt, in voller Sonne, mit einem Abstand von 50 cm, wobei der Stiel bis zu den ersten Blättern eingegraben wird.
Oxheart, große, fleischige Tomaten
Die Tomate Nice Oxheart hat einen unbestimmten Wuchs, d. h. der Stängel verlängert sich weiter und bildet zahlreiche Seitenäste. Ein Rückschnitt wird nicht empfohlen, um Verletzungen und Krankheiten zu vermeiden. Das Umtopfen kann mit Käfigen oder Leitern erfolgen. Die Pflanze sollte regelmäßig, aber nicht übermäßig gegossen werden, wobei die Blätter und Blüten nicht nass werden sollten, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Mulchen und organische Präventivmaßnahmen wie Brennnesseljauche können ebenfalls nützlich sein.
Die Erntezeit erstreckt sich von Juni bis Oktober und bietet während der gesamten Saison eine Fülle von Früchten. Das dichte, leicht süße Fruchtfleisch der Nice Oxheart Tomate ist ideal für den Rohverzehr, vor allem mit etwas Olivenöl, eignet sich aber auch für viele Kochrezepte.
Merkmale der Kokopelli Nice Oxheart Tomato:
- 35 Samen von Solanum lycopersicum
- Herkunft: Frankreich Gewicht: 200 bis 300 Gramm
- Aussaat: Februar bis April
- Ernte: Juni bis Oktober
- Abstand zwischen den Pflanzen: 50 cm
- Fleischige Frucht
- Süßer und intensiver Geschmack
- Wuchsform: unbestimmt
