Cannabis-Pfannkuchen

Pfannkuchen sind für Millionen von Menschen auf der ganzen Welt eines der beliebtesten Frühstücke (und Snacks)... und es ist schwer, ihrem süßen Aroma, ihrem köstlichen Geschmack und ihrer fluffigen Konsistenz zu widerstehen! Sie sind auch deshalb so ideal, weil sie mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden können, von Früchten bis hin zu Marmeladen oder Sirupen aller Art, nicht zu vergessen natürlich Schokolade, Sahne oder Kondensmilch.

Und als ob das noch nicht genug wäre, gibt es auch Rezepte für Pfannkuchen mit anderen pikanten Zutaten? haben Sie schon einmal Pfannkuchen mit Spiegeleiern und Speck zum Frühstück gegessen? Wir empfehlen es Ihnen, denn es ist definitiv eine kraftvolle Art, den Tag zu beginnen, und Sie haben Energie für alles, was Sie sich vornehmen! Du siehst also, dass Pfannkuchen ein Rezept sind, das mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden kann, und natürlich kannst Du auch leckere Cannabis-Pfannkuchen machen. Schauen wir uns an, wie das geht.

Rezept für Cannabis-Pfannkuchen

Beginnen wir mit einer Liste von allem, was Sie für die Zubereitung dieses Rezepts benötigen. Wie Sie sehen werden, ist die erste Zutat, die wir brauchen, Cannabismilch. wie stellt man also Cannabismilch her? Wir werden es Ihnen weiter unten erklären, aber zuerst bereiten wir alles vor, was wir zum Kochen brauchen:

Zutaten

• 250ml Cannabismilch
• 500ml Wasser
• 125g Weißmehl
• 3 Eier
• 5 g Hefe
• Eine Prise Salz
• Ein wenig Butter

Utensilien

• Schüssel
• Mixer (manuell oder elektrisch)
• Kochtopf
• Antihaft-Bratpfanne
• Sieb
• Silikon-Zunge

Zubereitung der Cannabismilch

OK, Schritt eins: Wir brauchen 250 ml Cannabismilch. Um sie zuzubereiten, nehmen wir 1 oder 2 Gramm Knospen, die wir zuvor durch einen Grinder gepresst haben. Sie können auch Maniküre oder harzhaltige Blätter verwenden, allerdings brauchen Sie dann mehr, um die gleiche Wirkung zu erzielen; etwa 8-10 Gramm reichen in diesem Fall aus. Die Potenz der Milch, die Sie erhalten, hängt natürlich weitgehend von der Potenz des verwendeten Materials und der Menge ab. Wie immer empfehlen wir, mit leichten Dosen zu beginnen und diese auf jeden Fall zu erhöhen, bis die gewünschte Wirkung erreicht ist.

Sobald wir das Cannabis vorbereitet haben, erhitzen wir es einige Minuten lang in Wasser, um die Pflanzenstoffe zu "reinigen". aber keine Sorge! Cannabinoide sind wasserabweisend, was bedeutet, dass wir sie durch das Kochen in Wasser nicht loswerden, was im nächsten Schritt geschehen wird, wenn wir das Cannabis mit der Milch erhitzen. Da sie fettlöslich sind, werden die Cannabinoide aus dem Pflanzenmaterial freigesetzt und mit dem fetthaltigen Element der Gleichung, in diesem Fall der Milch, vermischt. Dieser Prozess funktioniert übrigens besser mit Vollmilch als mit entrahmter Milch, und Veganer können jederzeit ihre bevorzugte Pflanzenmilch ersetzen, vielleicht unter Zugabe von ein wenig Öl - einem Esslöffel - um die Auflösung zu verbessern. Reinigen wir also das Cannabis mit Wasser, indem wir diese einfachen Schritte befolgen:

1. Geben Sie das Pflanzenmaterial und etwa 500 ml Wasser in einen Kochtopf
2. Erhitze es bei mittlerer Hitze, bis es zum Kochen kommt
3. Verringere sofort die Hitze, bis das Wasser aufhört zu kochen
4. 10 Minuten lang köcheln lassen
5. Die Mischung abseihen, wobei darauf zu achten ist, dass die pflanzlichen Bestandteile so gering wie möglich gehalten werden
6. Mit kaltem Wasser abspülen

Perfekt, jetzt haben wir das Material gut gereinigt und sind bereit, es erneut zu erhitzen, obwohl wir es in diesem Fall zusammen mit der Milch erhitzen werden. Es ist so einfach, wie die vorherigen Schritte zu wiederholen, aber das Wasser durch Milch zu ersetzen und 45 Minuten statt 10 Minuten zu erhitzen. Fassen wir es Schritt für Schritt zusammen, um es deutlicher zu machen:

1. Geben Sie die Gemüsemasse und 250 ml Milch in einen Kochtopf
2. Bei mittlerer Hitze bis zum Siedepunkt erhitzen
3. Sofort die Hitze reduzieren, bis die Milch nicht mehr kocht
4. 45 Minuten lang köcheln lassen. Umrühren und darauf achten, dass die Milch nicht wieder kocht
5. Die Mischung abseihen und die pflanzlichen Bestandteile wegwerfen

Wir haben jetzt unsere mit Cannabis versetzte Milch, also können wir zum nächsten Schritt übergehen. Natürlich kann man mehr Milch zubereiten, um sie im Kühlschrank aufzubewahren, wobei man das Verfallsdatum der verwendeten Milch beachten und vor allem die Flasche, in der wir unsere psychoaktive Milch aufbewahren, ordnungsgemäß beschriften und sie außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren sollte... wir wollen ja keine unangenehmen Überraschungen erleben! Wie wir in anderen Rezepten sehen werden, ist Cannabismilch ideal für die Zubereitung einer köstlichen Cannabis-Béchamelsauce oder erfrischender Smoothies.

Wie macht man eine Cannabis-Infusion?

Die Infusion von Cannabis ist eine einfache und wirksame Methode, um Marihuana zu Freizeit- oder therapeutischen Zwecken zu konsumieren. Die Wirkstoffe dieser Pflanze sind nicht wasserlöslich, daher ist es notwendig, eine fetthaltige Flüssigkeit wie Vollmilch zu verwenden, um die Cannabinoide leichter zu extrahieren. In diesem Artikel stellen wir ein hausgemachtes Rezept für die Zubereitung eines Cannabisaufgusses mit Vollmilch vor.

Wirkungen von Cannabismilch

Wir haben bereits erwähnt, dass die Wirkung unserer Cannabismilch sowohl von der Menge des verwendeten Materials als auch von der Potenz des Materials abhängt. Dies ist jedoch ein wichtiger Punkt, der ein wenig mehr Aufmerksamkeit verdient.

Wenn wir nämlich darüber nachdenken, hängt die Potenz unserer Cannabismilch letztendlich nur von einer Sache ab: der Gesamtmenge der Cannabinoide, die in unserem Ausgangsmaterial enthalten sind. Wie Sie vielleicht erwarten, erhalten Sie eine Milch mit hohem THC-Gehalt, wenn Sie Blüten einer Sorte mit hohem THC-Gehalt verwenden, während Sie eine Milch mit hohem CBD-Gehalt erhalten, wenn Sie eine Sorte mit hohem CBD-Gehalt verwenden. Das ist doch logisch, oder? Durch die Verdünnung der in der Probe vorhandenen Cannabinoide erhalten wir eine Milch mit der Wirkung dieser Cannabinoide; im Grunde genommen ist die Wirkung unserer Cannabismilch ein Spiegelbild des verwendeten Ausgangsmaterials.

Zubereitung von Cannabis-Pfannkuchen

Als Erstes müssen alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und verrührt werden, bis ein homogener Brei entsteht. So einfach ist das! Dann mischen Sie die Cannabismilch (250 ml), das Mehl (125 g), die Hefe (5 g), die Eier (3) und das Salz und schlagen alles gut durch, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Wenn Sie es mit der Hand machen, ist ein Schneebesen wahrscheinlich die beste Option zum Mischen. Sobald der Teig fertig ist, den wir problemlos bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren können, erhitzen wir die Pfanne.

Sobald die Pfanne heiß ist, fetten wir sie mit etwas Butter ein und gießen den Teig in die Pfanne, etwa so viel, dass er in eine Suppenkelle passt. Die Pfanne ein wenig umrühren, damit sich die Nudeln gut verteilen, und 1-2 Minuten kochen lassen, bis sich an der Oberfläche Löcher bilden und die Ränder leicht geröstet aussehen. Umdrehen und eine weitere Minute kochen. Jetzt haben wir unseren ersten Cannabis-Pfannkuchen!

Variationen für Cannabispfannkuchen

Wie wir zu Beginn dieses Beitrags gesehen haben, sind Pfannkuchen in der Küche enorm vielseitig; wir können sie mit allen Arten von frischem Obst wie Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren mischen (aus irgendeinem seltsamen Grund passen sie hervorragend zu Beeren), aber wir können sie auch mit Banane oder Orange und dunkler Schokolade zubereiten, um nur ein paar Beispiele zu nennen. Sogar mit einer Kugel Eis und ein wenig Sahne, wenn Sie Lust auf etwas besonders Süßes haben.

Oft werden sie auch mit allen möglichen Kompotten, Marmeladen oder Sirupen kombiniert... Wer kennt sie nicht, die berühmten Pfannkuchen mit Ahornsirup, die in den Vereinigten Staaten und Kanada so beliebt sind? Zweifellos ein Klassiker, und wenn ein Rezept zu einem Klassiker in der Küche wird, hat das seinen Grund!

Wenn wir herzhafte Pfannkuchen zubereiten wollen, haben wir nicht weniger Möglichkeiten. Abgesehen von den bereits erwähnten Pfannkuchen mit Eiern und Speck - übrigens ein weiterer Klassiker - können wir sie auch mit Schinken und Käse, mit Krautsalat und saurer Sahne oder sogar mit allen möglichen Fleischsorten zubereiten?wenn Sie ein wenig suchen, werden Sie feststellen, dass es unendlich viele Möglichkeiten gibt, denn schließlich werden Pfannkuchen genauso verwendet wie französische Crêpes, mexikanische Burritos und Tacos oder die Kuchen, aus denen Schawarma gemacht wird.

Wie immer, und um diesen Beitrag abzuschließen, erinnern wir Sie daran, dass die Einnahme von Cannabis nicht dasselbe ist wie das Inhalieren, da die Wirkung im ersten Fall stärker ist. Beginnen Sie mit kleinen Dosen, überprüfen Sie die Ergebnisse und erhöhen Sie die Dosis allmählich, bis Sie die richtige Dosis für sich gefunden haben. Denken Sie auch daran, dass die Wirkung von einer Pflanze zur anderen sehr unterschiedlich sein kann (seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine neue Sorte oder Pflanze verwenden), und dass wir alle Zubereitungen, die wir mit Cannabis herstellen, immer gut sichtbar kenn zeichnen sollten, damit sie nur für Erwachsene zugänglich sind.

viel Spaß!