Que sont réellement les semences biologiques ?
Lorsque nous parlons de semences biologiques, au-delà de la notion de produit naturel, bénéfique ou « vert », nous faisons référence à un système de production agricole spécifique. Ces semences proviennent de plantes cultivées sans produits chimiques , engrais de synthèse ni modifications génétiques.
En d'autres termes, ce sont des semences cultivées en harmonie avec la nature, grâce à des techniques agricoles qui privilégient la santé des sols, la biodiversité et la régénération de l'environnement. Ce modèle vise à cultiver non seulement la nourriture, mais aussi la conscience, l'autonomie et la durabilité.
Quelles sont les caractéristiques des graines Eco ?
Semences biologiques :
- Elles n'ont pas été génétiquement modifiées (sans OGM).
- Elles n'ont reçu aucun traitement chimique ni pendant la culture ni pendant la transformation.
- Elles proviennent de plantes adaptées à leur environnement naturel.
- Elles favorisent la biodiversité.
- Elles rehaussent les saveurs, les textures et les arômes authentiques.
- Elles promeuvent des systèmes de culture durables et respectueux.
De nombreuses banques, comme Les Refardes ou Kokopelli , et dans certains cas Batlle, vont plus loin : non seulement elles cultivent de manière biologique , mais elles préservent également des variétés locales ou traditionnelles adaptées à leur territoire d'origine. Cela se traduit par des semences plus saines, plus résistantes, plus vigoureuses et plus productives lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions proches de leur écosystème naturel.
À qui s'adressent ces graines ?
Cette catégorie est destinée à :
- Cultivateurs amateurs qui apprécient les ingrédients naturels.
- Agriculteurs urbains et de subsistance.
- Projets de jardins scolaires ou communautaires.
- Des agriculteurs professionnels engagés dans l'agroécologie.
- Les personnes qui recherchent des aliments distinctifs, savoureux et avec une histoire.
Elles sont particulièrement recommandées si vous cherchez à réduire votre impact environnemental, ou simplement à cultiver de manière plus éthique et consciente.
Que pouvez-vous trouver dans cette catégorie ?
Dans notre sélection de graines biologiques, vous trouverez :
- Graines de légumes comme les tomates, les citrouilles, la laitue, les oignons, les carottes ou les épinards.
- Graines de légumineuses telles que les pois, les fèves et les haricots rouges.
- Graines de plantes aromatiques et culinaires telles que le basilic, le persil, l'origan ou le thym.
- Graines de fleurs comestibles et ornementales adaptées à la culture sans produits chimiques.
Toutes proviennent de banques engagées en faveur de l'écologie, de la biodiversité et de la sauvegarde des variétés traditionnelles . Leur culture produit non seulement des aliments sains, mais aussi des semences reproductibles année après année si elles sont cultivées avec respect, la grande majorité d'entre elles étant exemptes de reproduction.
Questions fréquemment posées sur les semences de jardin biologiques
Comment savoir si une graine est vraiment biologique ?
Les semences biologiques doivent être certifiées par des organismes officiels et provenir de plantes cultivées sans produits chimiques ni manipulation génétique. Chez Alchimia, nous classons comme « biologiques » uniquement les semences qui répondent à ces critères dès la source.
Puis-je conserver les graines d’une plante biologique pour l’année suivante ?
Oui, de nombreuses variétés biologiques vous permettent de conserver vos propres semences. Évitez les hybrides si vous souhaitez préserver des caractéristiques stables pour les générations futures.
Puis-je utiliser des semences biologiques dans un jardin conventionnel ?
Bien sûr. Les semences biologiques peuvent être utilisées pour tout type de culture, mais elles atteignent leur plein potentiel lorsqu'elles sont cultivées sans produits chimiques et dans un environnement optimal.
Pourquoi les variétés locales sont-elles meilleures ?
Les variétés locales ou traditionnelles sont adaptées à leur climat, à leur sol et à leurs rythmes naturels. Cela se traduit par des besoins réduits en eau et en engrais, et une meilleure résistance aux ravageurs et aux maladies environnementales.
